Geschrieben von Sandra1706 am 19.12.2008, 14:55 Uhr

Kaninchen in buttermilch???

hallo, sagt mal kennt jemand ein schönes rezept für kaninchen in buttermilch?

hatten das vor zwei jahren zu weihnachten,da hat es mein vati gemacht, nun wollte ich es gern dieses jahr selbst versuchen.

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1 Antwort:

Re: Kaninchen in buttermilch???

Antwort von claudi700 am 19.12.2008, 16:16 Uhr

hallo,

kaninchen rundherum scharf anbraten. 2 gehackte zwiebeln dazugeben. mit salz und pfeffer würzen, mit etwas mehl oder stärke bestäuben, dann mit buttermilch aufgießen. thymian und salbei dazu und ca. 60 minuten langsam köcheln lassen. die sauce mit sherry aufgießen.

claudi

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