Hier auch MUM für Brotteige

Ich habe auch seit vielen Jahren eine Bosch MUM. Allerdings nicht die elektronisch gesteuerte, sondern die mit Microcomputer (microtronic). Wie das Modell heute heißt, weiß ich leider nicht. Die Wattzahl ist nicht ausschlaggebend für die Kraft, eher die Übersetzung des Getriebes und die passt 100%.
Ich backe wöchentlich Vollkornbrot und da kommt sie mit 1,5kg Mehl gut mit klar.

Gruß, Speedy