Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 09.04.2013, 14:44 Uhr

Hallo ihr lieben . stelle mich vor

ein paar ideen:

putengeschnetzeltes pur oder mit pilzsauce
hähnchengeschnetzeltes italienisch mit lauch, pilzen, tomaten
putenrouladen (klassisch gefüllt mit speck und gurken, oder mit parmaschinken und mozzarella, spinat/mangold und mozzarella...)
putenschnitzel wiener art
hähnchenschenkel
putengulasch

dazu
ofengemüse
kartoffelsalat
erbsen-karotten
ofenkartoffeln mit kräuter und dipp (kjann auch "solo" gegessen werden, dazu dann salat)
gemüsereis
nudeln aller art
spätzle, gnocchi
semmelknödel, brezenknödel, kartoffelknödel

weitere gerichte
pfannkuchen deftig oder süß gefüllt
kaiserschmarrn mit apfelmus
milchreis mit kompott
reisauflauf
gemüselasagne
pasta mit verschiedenen saucen (pilz, gemüse, käse, tomate, bolognese, shrimps, carbonara...)
spinat, ei, kartoffeln
fisch in allen variationen (im backrohr in alufolie gegart, gebraten, gedünstet, paniert, mit kräuterkruste...), dazu gurkensalat/kartoffelsalat/chicorée, zitronensauce, dillsauce, kräutersauce)
suppen aller art (gemüse, kartoffel, brokkoli, spargel, pilz, tomate), ggf. einlagen dazu (croutons, gebratene pilze, mini-mozzarella-bällchen usw.)
gefülltes, überbackenes gemüse (paprika, kohlrabi, auberginen, zucchini; entweder mit putenhack gefüllt oder mit gemüse, käse drauf, überbacken)
gemüse-reis-pfanne (statt reis auch mal nudeln, ebly o. ä.)
omelette (mit pilzen, schinken, zwiebeln etc.)
selbstgemachte pizza
gemüsestrudel
apfelstrudel
lauchkuchen, zwiebelkuchen
würstchengulasch
kartoffelgulasch

 
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