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Geschrieben von Tweety1977 am 24.03.2010, 13:47 Uhr

Frikadellen

Hallo,

wie macht ihr zu Frikadellen eine richtige kräftige dunkle Soße?Ich habe mal versucht eine soße in dem Bratenfett zu machen.Da hatte ich lauter Fettaugen in der Soße.Und die soße sah überhaupt nicht lecker aus.

 
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