Kochen und Backen

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Geschrieben von lambogenie am 22.03.2014, 16:38 Uhr

Danke für die schnelle Antwort und @lambogenie

Rezept kommt hier:
werden ungefähr 14 kleine Tortillas...
225 feines Weizenmehl
1 Tl Salz
1 El Öl
120 ml Wasser
Zu einer Kugel kneten und 15 min zugedeckt ruhen lassen. In 14 Portionen teilen und zu kleinen Teigkugeln formen. Auf bemelter Arbeitsfläche ausrollen bis zu ca. 15cm Durchmesser. Dann in ungefetteter Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite kurz backen. Nach dem Backen sofort in eine Plastiktüte packen und gut verschließen, damit sie weich bleiben.
GlG

 
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