@ Claudi

hallo,

ich mag auch kein tütenzeugs, das ist nur geldmacherei ;-)

für den reis-spinat-auflauf reis gar kochen. blattspinat zubereiten (mit gehackten zwiebeln, knoblauch, gar dünsten, mit salz, pfeffer und muskat würzen). spinat und reis abwechselnd in eine auflaufform schichten. etwas milch oder sahne mit geriebenem käse mischen, auch würzen und darüber gießen, geriebenen käse drauf und überbacken.

für die hackfleischpfanne das hackfleisch mit zwiebelwürfel und gehacktem knoblauch anbraten. etwas tomatenmark dazu, mit ein wenig brühe aufgießen und köcheln lassen, bis die flüssigkeit fast verdampft ist. in einer separaten pfanne verschiedenes gemüse anbraten (paprika, zucchini, auberginen). zum hackfleisch geben, mit salz, pfeffer, paprika, oregano und thymian würzen. fetawürfel drübergeben und servieren. dazu reis oder pitabrot, gerne auch ein wenig tzatziki (ihr stinkt dann gemeinsam nach knoblauch, das paßt schon *gg*)

winke
claudia