Geschrieben von Jobär am 11.01.2014, 11:53 Uhr |
Cake Pops
Hallo,
ich hatte schon mal Cake Pops gemacht von einer Fertigpackung ging voll nach hinten los, wollte sie nie wieder machen, pasta!
Jetzt feierte ein Kiga Kind im Kiga Geburtstag und die Mutter brachte Cake Pops mit.
Mein kind natürlich Maaama die könnten wir auch mal wieder machen
Habt ihr ein Idotensicheres Rezept? Also es hat ja alles geklappt.Dann sollte man die Kugeln auf Stäbchen stecken(Stäbchen vorher in Schoki tauchen) und kühlen. Und dann sind sie mir trotzdem ständig vom Stäbchen gerutscht beim eintauchen in die Schoki...So ein gemantsche...
Kann jemand Helfen?
Re: Cake Pops
Antwort von bärenmama1981 am 11.01.2014, 13:54 Uhr
Mit Ganache werden sie am allerbesten und da kannst du nehmen was du magst, Joghurette, Milka usw.
Re: Cake Pops
Antwort von Häsle am 11.01.2014, 14:01 Uhr
Das Thema war mal im TV bei "Enie backt", auf Sixx. Da kann man angeblich alles im Netz nachlesen.
Re: Cake Pops
Antwort von aspecialmemory am 11.01.2014, 16:20 Uhr
Ich mache immer die hier und sie sind so lecker!
http://www.chefkoch.de/rezepte/1996921323358725/Vanille-Cake-Pops.html
Re: Cake Pops
Antwort von Jobär am 11.01.2014, 16:49 Uhr
Was ist denn Ganache? Oder was ist Fondat?Wo bekomme ich denn sowas?
Re: Cake Pops
Antwort von bärenmama1981 am 12.01.2014, 14:25 Uhr
Ganache
http://sallystortenwelt.blogspot.de/2013/03/ganache.html
Fondant
http://sallystortenwelt.blogspot.de/2013/01/motivtorten-herstellen-eine-frage-der.html
Re: Cake Pops
Antwort von Jobär am 12.01.2014, 16:33 Uhr
Danke bin ich selber drauf gekommen
Re: Cake Pops
Antwort von Kleeblatt4 am 12.01.2014, 18:57 Uhr
Ich lege die Kügelchen immer erst in den Kühlschrank.
Anschließend tunke ich die Spitze vom Spieß in die Schokolade rein und stecke ihn
Dann gleich in die Kugel.
Lässt du die Kugel etwas liegen, trocknet die Schokolade und hält die Kugel.
die Wahrscheinlichkeit, dass die Kugel vom Spieß fällt ist
Nur noch gering.
Viel Erfolg!
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