zurück| Geschrieben von crazysunshine am 29.10.2013, 21:03 Uhr |
Brunchen
Hallöööchen :D
ich bin grad am überlegen was man für leckereien bei einem brunch anbieten kann :)
könnt ihr mit helfen?
Danke :D
Svenja
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Re: Brunchen
Antwort von claudi700 am 29.10.2013, 21:17 Uhr
käseplatte
wurstplatte
fischplatte
suppe
brot, brötchen, brezen
toast
gekochte eier, rührei, omelette
rohkostplatte, dip
obstalat
honig, marmelade, nutella
selbstgemachte, deftige aufstriche
mini-pancakes
gebratener speck
quark, joghurt, müsli
muffins, plunderteilchen, rührkuchen
kaffee, tee, kakao
frisch gepresste säfte
Re: Brunchen
Antwort von lambogenie am 29.10.2013, 21:32 Uhr
Außer den oberen Ideen würden mir noch Antipasti und evtl. eine leckere Suppe einfallen...
Re: Brunchen
Antwort von daj763 am 30.10.2013, 8:43 Uhr
Zu den oben genannten Dingen würde mir noch Folgendes einfallen:
- gefüllte Blätterteigtaschen
- Bruscetta
- Gemüse mit Dips
- verschiedene Salate
- Gläschen mit Pudding/Mousse/Grütze
- Baguettes für Suppen (Kartoffel-, Kürbis-, Tomatensuppe z.B.)
- Kuchen
Ich hab zum Geburtstag meines Juniors im Januar auch einen Brunch gemacht, allerdings wurde es eher ein Mittags-/Kaffeebrunch, von daher fiel dieser etwas deftiger/snackiger aus & ich hab auf typische Frühstückssachen verzichtet. Lieber Baguettes, Salate, Spießplatte, Suppen, Fingerfood & "Kuchiges", sowie Süßspeisen in Gläsern angeboten. Kam sehr gut an. Da wir gegen 12Uhr angefangen haben & sich die Letzten gegen 17/18Uhr auf den Heimweg machten, war es ganz angenehm...
Re: Brunchen
Antwort von C.B. am 30.10.2013, 10:44 Uhr
Selbstgemachter Fruchtjoghurt oder Quark
Waffelteig, die Gäste können sich die Waffeln selbst frisch backen
Re: Brunchen
Antwort von Holzkohle am 30.10.2013, 11:24 Uhr
- gefüllte Eier und einen Klecks Kaviar drauf
- Balsamicozwiebeln
- Frittata/Quiche
- herzhafte Muffins
- Scheibe Speck in eine kleine Auflaufform/Tasse und ein Ei drüber, das in den Ofen
- geht auch ähnlich mit einer Scheibe Lachs, Ei drüber und etwas Käse!
- Kartoffelstrudel (mit Blätterteig außen drum, macht sich fast von alleine)
- Gemüsesticks
- Obstsalat
- Quark mit Früchten, mit Kräutern... Müsli
- Krabbensalat, Seelachssalat, selbstgemachter Eiersalat
Oh maaann
Antwort von crazysunshine am 30.10.2013, 14:08 Uhr
soooo leckere sachen die ihr da zusammen getragen habt...
würde am liebsten alles auftischen :D
Danke für eure hilfe :D
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