Als Apfelkuchen...

Ist zwar fuer eine Springform, aber man kann ja zwei statt eines Bleches backen. Kommt immer an und ist ein reiner Obstkuchen.

http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=65340&suche=FM&seite=2#start

Den Teig kannst Du auch fuer Nichtdiabetiker machen. Dann aus

100g Zucker
200g Butter
300g Mehl
1 Ei
1 Prise Salz

einen Muerbeteig machen, kaltstellen. Die Aepfel wir im Rezept beschrieben raspeln und fuellen.

Gruss
FM