2 Fragen: Schoko/Vorbereitung

Hallo zusammen,

1. Frage: wollte einen Kuchen backen, bei dem ich Schokonikoläuse verwerten kann. Hat mir da jemand ein einfaches Rezept? Oder einfach ein Rührkuchen und die Schoko schmelzen und in den Teig?

2. Frage: wir bekommen morgen Besuch zum Mittag, da ich morgen vormittag mit meinen drei Kindern allein bin, kann ich nicht viel Zeit in der Küche verbringen. Habt ihr mir ein paar Ideen, was ich schnell und doch kein 0-8-15 Gericht anbieten kann. Irgendwas was ich evtl. heute abend schon vorbereiten kann und morgen nur noch in den Ofen schieben? Oder was auch morgen vormittag schnell geht und dann in den Ofen. Habe an irgendwas mit Hackfleisch bzw. Hähnchenfilets gedacht, habe davon was da.

Vielen Dank für eure Ideen/Vorschläge!!!
lg
maus07