tierische fette..

..sind für den körper leichter zu verwerten als pflanzliche, genau wie beim eiweiß. das butter-argument ist also durchaus kein überholtes. ich persönlich esse butter auch lieber, weil sie nicht so stark verarbeitet ist wie margarine. aber "stopfen" würde ich deinen sohn auf keinen fall..

ps: eine sehr dünne klassenkameradin nahm erst zu, als sie mal 4 wochen in den usa war, weil sie da nur burger gegessen hat ;-)