ich freu mich wenn jemand prof. was dazu sagt;-)M

Nee, nee, bestimmt nicht.
Ich finde dieses Einteilen in gute und schlechte Lebensmittel auch nicht gerade förderlich für einen gesunden Umgang mit der Nahrungsaufnahme. Ich denke, durch dogmatische Verteuflung einiger Lebensmittel "ziehen" wir uns eher Eßgestörte "heran". Wichtiger fände ich eine (positive) Aufklärung über Lebensmittel (spielerisch auch schon in der Kita). Welche Inhaltsstoffe brauchen wir, worin sind sie besonders viel enthalten, wie sieht ein gesunder Tag aus etc.. Und es sollte Erwähnung finden, dass Naschkrams eben Naschkrams ist, nicht mehr und nicht weniger!
Aber die Erzieher wollen uns sicher nicht ärgern und auch nur ihr Bestes geben.

Bis dahin, LG

M.