Geschrieben von Bonnie am 07.06.2016, 11:21 Uhr |
Abwehrkräfte stärken.... trotz Obst- und Gemüsemuffel
Hallo,
Du musst ihr das Gemüse und das Obst ja nicht immer in Rohkost-Form geben. Vitamine aus Rohkost werden vom Darm eh nur schwer aufgenommen, das Vitamin A aus Möhren zum Beispiel fast gar nicht - sondern nur, wenn sie gekocht sind.
Du kannst Deiner Tochter Obst in Form von selbsgemixten Smoothies oder Milchshakes geben, eine Bananenmilch oder ein Erdbeershake mögen eigentlich alle Kinder liebend gern - meine auch. Und sie sind schnell gemacht: Milch, etwas Honig und eine Banane (o. a.) in den Mixer und fertig.
Gemüse schmeckt Kindern oft total gut in Form von saftig-knusprigen Tartes und Quiches (Lauchtorte, Mangold-Tarte) oder auch Omelett (Rührei mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Käse, einfach in eine ofenfeste Form oder Pfanne geben und im Ofen stocken lassen). Da gibt es 1000 köstliche Rezepte, die für die ganze Familie wertvoll sind, denn auch wir Großen essen ja oft zu fleisch- und wurstlastig und lassen tolles Gemüse zur Beilage verkommen. Und die lassen vor allem die Kinder gern liegen. Wenn das Gemüse aber eine leckere Hauptmahlzeit ist, klappt das Ganze viel eher.
Bei uns half es übrigens, eine Biokiste zu abonnieren: Wenn das Gemüse nunmal da ist, fühlt man sich auch motiviert, etwas daraus zu kochen. Es liegen auch Hefte mit Rezeptvorschlägen dabei, ich selbst bediene mich aber in Sachen Ideen meist bei chefkoch.de
LG
- Abwehrkräfte stärken.... trotz Obst- und Gemüsemuffel - judi05 07.06.16, 5:45
- Re: Abwehrkräfte stärken.... trotz Obst- und Gemüsemuffel - Bonnie 07.06.16, 11:21
- Re: Abwehrkräfte stärken.... trotz Obst- und Gemüsemuffel - Oktaevlein 07.06.16, 18:17
- Re: Abwehrkräfte stärken.... trotz Obst- und Gemüsemuffel - emilie.d. 07.06.16, 21:48
- Re: Abwehrkräfte stärken.... trotz Obst- und Gemüsemuffel - judi05 08.06.16, 13:09
- Re: Abwehrkräfte stärken.... trotz Obst- und Gemüsemuffel - Halluzinelle von Tichy 11.06.16, 21:04
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