Worauf schneidet ihr?

Wir hatten jetzt einige Zeit diese flexiblen Kunststoffunterlagen, die es meist im 3er- Pack gibt.
Sind halt günstig, aber bekommen schnell komische weiße Stellen und die Schnitte sieht man auch sehr.
Außerdem will ich eigentlich auf so viel Kunststoff verzichten.

Ich hatte mal ein großes Holzbrett, das fand ich aber für Fleisch irgendwie ecklig (finde Fleisch zuzubereiten eh nicht so lecker, aber ich esse schon welches und mein Mann erst recht).

Was gibt es noch?Glas, Stein/ Granit oder...?