Worauf schneidet ihr?

Fleisch schneide ich ausschließlich auf Plastik. Hatte auch mal diese dünnen flexiblen Matten, bin damit aber nicht so gut zurecht gekommen. Ich mag es lieber, wenn man etwas erhöht schneidet.

Für Gemüse & Obst habe ich noch so ein schönes Holz-Schneidebrett. Aber das darf halt nicht in die Spülmaschine, insofern würde ich da kein Fleisch drauf schneiden wollen.

Mit anderen Materialien komme ich überhaupt nicht klar. Ich hasse es, wenn die Klinge dann das Glas oder den Stein berührt. Das geht mir durch Mark & Bein