Wasser schmackhaft machen?

Gar nicht.

Vorbild sein, selber Wasser trinken und gesundes Essen auf den Tisch bringen. Möglichst das Kind nicht an zu gewürzt und zu süß (Zucker) gewöhnen.
Wenn man erst zuckrigen Brei kriegt, dann schmeckt Wasser halt irgendwie...bäh.