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Geschrieben von MutterNatur am 10.12.2014, 16:44 Uhr

Weicher fluffliger Lebkuchen

Ich bin auf der Suche nach einem Lebkuchen Rezept. Ich will Lebkuchen machen. Ich habs auch schon letztes Jahr gemacht, toll wurde der nicht.

Der soll so schmecken, wie die Lebkuchen Herzen auf dem Jahrmarkt. Hat jemand ein Rezept, was den Herzen sehr nahe kommt?

 
2 Antworten:

Re: Weicher fluffliger Lebkuchen

Antwort von claudi700 am 10.12.2014, 17:03 Uhr

wichtig sind die gewürze, entweder einzeln hinzugeben oder als fertige mischung.

teig ist relativ einfach (ich mache einen rührteig aus nüssen, eiern, wenig mehl, backpulver und gewürzen).

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Re: Weicher fluffliger Lebkuchen

Antwort von ursel am 11.12.2014, 16:29 Uhr

habe heuer das entdeckt, geht schnell und schmeckt gut

http://www.chefkoch.de/rezepte/388761126045033/Lebkuchen-vom-Blech.html

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