zurück| Geschrieben von Anna 2 am 29.10.2016, 22:57 Uhr |
Kuchen - Torte - Backform für drei Etagen - Rezept fehlt - HILFE !!!
Hallo Zusammen,
ich brauche mal Eure Hilfe.
Ich habe eine Backform, welche relativ groß ist.
Hier ist in einem, eine drei Etagen Backform.
Mein Problem ist, das egal welches Rezept ich nehme,
es einfach nicht so wird wie ich mir das vorstelle.
Unten hart + dunkel und oben in der mitte ist es nicht durch.
Kann mir jemand einen wirklich guten Tipp geben?!
Liebe Grüße
Anna
Beitrag beantworten
Re: Kuchen - Torte - Backform für drei Etagen - Rezept fehlt - HILFE !!!
Antwort von muffelzahn am 29.10.2016, 23:14 Uhr
Die Temperatur runter auf 140, höchsten 150grad und damit länger backen und Umluft. Eine anderen Idee hab ich nicht.
Aber ich würde die Böden einzeln backen.
Re: Kuchen - Torte - Backform für drei Etagen - Rezept fehlt - HILFE !!!
Antwort von germanit1 am 30.10.2016, 9:43 Uhr
Notfalls musst du die verschieden lange backen. Was fertig ist kommt raus. Hab auch mal im Gasbackofen auf 2 Etagen versucht Kekse zu backen. War aber nicht so toll.
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Torten und kuchen Rezepte gesucht...
Hallo, ich brauche ein paar gute Rezepte für Torten und Kuchen mit Klasse. Wir haben in 4 Wochen Taufe und haben es so in etwa geplant. Sektempfang dann Kirche dann geht es zum Mittagessen später dann Kaffee und dann Abendessen. Die Tischdeko wird in weiß gehalten ...
von kate70 27.08.2008
Stichworte: Rezept Kuchen, Torte
Deko Tortenauflegewaffel mit Ganache?
Hallo ich versuche heute die Eiskönigintorte zu machen. Habe einen Eiskönigin Tortenaufleger gekauft weil die wißt Ihr ob man den auch auf Tortenguss legen kann oder brauch ich unbedingt so eine Ganache darunter? Ich hab schon voll Panik das ich das nicht hinkriege und ...
von mama-von-püppi 30.09.2016
Stichwort: Torte
Schoko Kuchen Rezept mit Ei - Ei wie ersetzen ?
Habe schon Google befragt. Da las ich was von Apfelmus. Hat das schonmal jemand gemacht ? Wird das was ? Zur Lockerung kommt eh schon 1 Saure Sahne rein.... 1 Tasse Öl... Es wären 3 schaumig geschlagene Eier zu ersetzen ?? (Ich liebe das Rezept,wenn es irgendwie geht würde ...
von brumselbini 20.05.2016
Stichwort: Rezept Kuchen
zweistöckige Torte
ich muss hier mal fragen und hoffe mir kann jemand helfen. ich bin selber Konditorin aber schon über 20 Jahre nicht mehr im Beruf...... Letztes Jahr hatte ich für meinen Ältesten eine Bibel als Konfitorte gemacht. Alles super...... Der Jüngere möchte nun nicht auch ein ...
von nicole812 03.04.2016
Stichwort: Torte
schnelle und einfache Tortenrezepte gesucht.
Hallo. Bin auf der Suche nach tollen Tortenrezepten, die aber trotzdem nicht ewig in der Zubereitungszeit sind und bitte auch nicht so kompliziert, da ich nicht die beste Bäckerin bin. Bekomme nächsten Sonntag 10 Gäste und möchte eine schöne Kuchen/Tortentafel ...
von skypowerww 20.03.2016
Stichwort: Torte
Tortellini aus dem Kühlregal für Auflauf vorkochen ?
Hallo, kann mir jemand sagen, ob ich Tortellini aus dem Kühlregal vorkochen muss, wenn ich sie für einen Auflauf verwenden will ? Der Auflauf wird mit einer Sahnesoße 20 Minuten im Ofen überbacken. Im Rezept steht "laut Packungsanweisung vorkochen". Gilt das wohl nur für ...
von Gold-Locke 23.10.2015
Stichwort: Torte
Fondant Torten Frage für eine Abschiedsfeier
Kann mir wer helfen?Ich soll für meine Tochter eine Torte mit Fondant backen,ein Klassenkamerad geht als Austauschschüler für 1 Jahr nach Irland.Am Freitag ist die Überraschungs-Abschiedsfeier,ich wollte einen Reisekoffer anfertigen und diesen mit Buttons aus den Ländern ...
von Josie* 08.07.2015
Stichwort: Torte
Torten die man1 bis 2 Tage vorher zubereiten kann
Hallo, ich bin auf der Suche nach Torten- und Kuchenrezepte die man 2 Tage vor dem Fest zubereiten kann. Kuchen weiß ich das es geht, aber ist das auch mit Torten möglich. Kenne mich da zuwenig aus.Hoffe ihr könnt mir helfen und mir Rezepteadressen zukommen lassen. Danke im ...
von kidis 10.05.2015
Stichwort: Torte
Suche Rezept: "gesünderer" Kuchen 1. Geburtstag
Hi, ich suche zum 1. Geburtstag meines Sohnes ein leckeres Kuchenrezept, bei dem der Kleine auch mitessen kann. Normalerweise mache ich viel Motivtorten mit Fondant und Marzipan, aber das ist mir alles zuviel Zucker. Kennt jemand ein leckeres Rezept, was nicht ganz so ...
von Sessaja 02.03.2015
Stichwort: Rezept Kuchen
Tortenboden mit Obst
Ich möchte gerne einen Tortenboden mit Tiefühlbeeren (Himbeeren, Bromb., Johannisb., Wald Beeren belegen. Was mache ich, damit der Boden nicht so sehr durch weicht. Da es für einen Senioren Geburtstag ist, eignet sich Schoko nicht so gut. Sahnetorten sind ach schon ...
von roti120392 24.02.2015
Stichwort: Torte
