zurück| Geschrieben von monali, 15. SSW am 04.04.2012, 17:38 Uhr |
roher und geräuchtertes
Also ich bin mir nicht ganz sicher, wie siehts denn mit rohem Fisch also Lachs oder so aus. Und was ist mit geräucherter Salami oder geräuchertem Schinken und was ist mit geräuchertem Fisch??? Darf man es essen??
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Re: roher und geräuchtertes
Antwort von Claudia-2fachMama, 17. SSW am 04.04.2012, 17:48 Uhr
Hallo,
soweit ich weiß, zählt das alles zu den Lebensmitteln, die man während der SS meiden soll. Aber ich habe auch schon Schinken oder Salami gegessen, wenn mir danach war.
Die Lebensmittel sollen gut durch ergitzt worden sein, bzw. gekocht oder gebraten, bevor du die ißt. Ich glaube nicht, das der Rauch (beim Räuchern) das schafft, um eventuelle Bakterien oder Krankheitserreger abzutöten.
Aber wie gesagt ... ich esse auch ab und zu Schinken oder auch geräucherten Lachs, weil's mir schmeckt.
Viele Grüße
Re: roher und geräuchtertes
Antwort von MVgirl1986, 17. SSW am 04.04.2012, 19:24 Uhr
Also Lachs esse ich nur, wenn er im Auflauf oder gebraten is. Sonst is mir das zu heikel. Wurst meide ich komplett. Außer Salami, wenn sie auf der Pizza gut durch is. Meine Fleischrationen fülle ich mit gebratenen Fleisch auf.
;-)
Re: roher und geräuchtertes
Antwort von Maus_2012, 17. SSW am 04.04.2012, 19:58 Uhr
Ich esse Rauchfleisch, Salami und auch geräucherten Lachs!
Es gibt Experten, die sagen, man soll es nicht essen... mein FA hat mir mal gesagt, dass alles, was geräuchert ist, ok ist!
lg, andrea
