unsere Sohn bringt uns noch zur weisglut

Du machst viel zuviel Hype ums Essen. Und um die Gründe, warum er nicht ißt, wenn's auf dem Tisch steht.
Biete es ihm an: wenn er nicht will ist es gut. Wenn er eine Stunde später was will: lass ihn essen. Wenn er die regulären Essenszeiten nicht mag - vielleicht hat er einfach zu einer anderen Zeit Hunger - finde es heraus. Lass ihn doch mal eine Weile lang selbst bestimmen, wann er essen will.
Wichtig ist doch nur dass er genug Angebot hat und jederzeit darauf zurückgreifen kann. Es regelt sich schon.
Aber wenn du immer wieder sauer auf ihn reagierst oder eine Erwartungshaltung an den Tag legst, dann bedeutet für ihn: Essen = Stress.
Verhungern tut keiner aus Trotz. Er nimmt ja zu, es tut sich was, obwohl so ein Hickhack ist.
Wenn du dich entspannst tut er es auch.

LG, Stefanie