Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Katjuscha87


Am liebsten nur süß

Hallo Birgit, heute muss ich dich mal wieder um Hilfe bitten. Wir haben bei unserer Tochter mit 5,5 Monaten mit der Beikost angefangen. Nach anf...

Beatbulette


Ernährung mit 11 Monaten

Hallo Birgit, ich habe eine Frage an dich, die vor allem die Menge an Milch betrifft, die mein Sohn (11 Monate) zu sich nimmt. Erstmal muss ich daz...

Nohely


Beikost

Hallo :) Wir haben seit 4 Tagen mittags Brei eingeführt und meine kleine hat richtigen Hunger und Lust drauf. Ich koche den Brei selber und bin heu...

Baby_and_me2016


Umstellung auf Familienkost

Hallo liebe Birgit, ich bräuchte mal wieder deinen Rat und hoffe du kannst mir helfen, auch wenn jemand vor mir quasi das gleiche gefragt hat, möchte...

nnhartmann


Umstellung auf Familienkost - aber wie?

Hallo Frau Neumann, meine Tochter ist 10 Monate alt und isst sehr gut ihren Brei. Ich möchte sie langsam auf die Familienkost umstellen, weiß aber ...

sabrina_heyn1


Ernährung mit 10 Monate

Hallo Mein Sohn ist 10 Monate alt, und er bekommt zurzeit ca. 7.30 Uhr die Flasche (230 ml) Soll ich ihm dann ca 11 Uhr Mittagessen geben oder ehe...

Maike112


Kochen für 16 Monate altes Kind

Hallo Frau Neumann, darf mein Sohn (16,5 Monate ) Kasslerlachsbraten essen? Ich würde den Braten kochen, da ich gehört habe das anbraten oder grillen...

Taekdine


Was für Gemüsebrei kochen und Flüssigkeitszufuhr

Hallo, unsere Tochter ist jetzt knapp 7 Monate alt und bekommt einen Gemüse Kartoffel Brei (zu Fleisch kommen wir hoffentlich die Woche)/ Sie bekam bi...

FrauLocke


14 monatige Tochter isst kaum

Hallo, Meine Tochter ist nun 14 Monate alt. Sie wurde bis vor einem Monat auch tagsüber nach Bedarf gestillt. Dies haben wir nun eingestellt. Sie wir...

wildebackmaus


Ernährung mit 12 Monaten

Liebe Birgit, unser Sohn wird morgen ein Jahr alt und so langsam stellen sich einige Ernährungsfragen, um deren Beantwortung ich mich freuen würde: ...

Sarahm70


Kuhlmilch -ja oder nein

Guten Tag, unser Baby ist gerade 10 Monate alt geworden, ist allergiegefährdet und hat noch keine Zähne. Sie wird noch gestillt, isst kaum Brei. ...

Rosie88


Gläschen oder Saft

Hallo, wenn ich jetzt Brei für meine Tochter selber koche, dann nehme ich das Obstmus aus den Gläsern oder ? ( Hipp, Bebivita etc). Weil rohes Obst so...

KTB


Melamingeschirr in der Mikrowelle

Hallo, Ich habe Melamingeschirr für meine Kinder hin und wieder aus Unwissenheit in die Mikrowelle getan (die Kinder sind 2 Jahre). Wir hatten es "ve...

MeineGüte


Ernährung Kind 13 Monate - gerne an alle

Guten Tag! Vorab Entschuldigung für meine langen Text. Er wurde von Prof. Ratke als für zu lang befunden, also stelle ich die Frage hier und hoffe,...

Mitglied inaktiv


Ernährung 14 Monate altes Kind

Hallo Frau Neumann, meine Tochter isst seit sie 10 Monate ist am Familientisch mit. Das klappte bis jetzt gut. Mittagessen gibt's bei uns immer warm...

Janine222


Ernährung 19Monate

Hallo Ich muss noch nochmal an Sie wenden,sie konnten mit letztes mal sehr gut weiterhelfen! Mein Sohn ist jetzt 19Monate alt und isst eigentlich k...

Ma-Mi


Flohsamenschalen

Guten Tag, meine beiden Kinder neigen zu hartem Stuhl. Mein Großer (8) bekommt derzeit 2 Beutel Movicol täglich, da er seit 2015 immer mal Verstopf...

eule4


Ernährung 11 Monate altes Kind

Hallo Birgit, ich habe gleich mehrere Fragen. 1) Ich hab in einer deiner Antworten gelesen, dass kleine Kinder die Kernchen von Himbeeren und Jo...

aidawaz


Wann bester Zeitpunkt für warme Familienmahlzeit

Hallo Frau Neumann! Ich beschäftige mich regelmäßig mit der Ernährung unserer Familie. Leider finde ich auf eine Frage nur zuviele Antworten. Nun b...

Avraa


Eiweiß

Sehr geehrte Frau Neumann, ich lese hier ja schon lange in diversen Foren mit aber irgendwie hatte ich mich bisher nie in Ihres verirrt. Ein Fehler, ...

ZwillingeAJ


Speiseplan

Hallo, Vielen Dank für Ihre Arbeit hier, ich habe schon sehr viele Anregungen bekommen. Meine Zwillinge sind nun 1 Jahr alt und sehr gut entwickel...

miaandme


Essen probieren

Hallo Birgit, ich hatte neulich schon mal gefragt, da mir nicht so ganz klar ist, wo konsequent sein aufhört und Drängen anfängt. Du hattest geschrie...

Jana2016


Tomaten

Hallo und guten Morgen, Eine ganz kurze Frage, da man im Internet so viel widersprüchliches liest.... Darf ich unserer Tochter (nächste Woche ...

LooRelai


Essen für 3 jährige

Hallo :) Meine Tochter ist 3 und von Anfang an kein guter Esser. Eigentlich isst sie erst seit sie 12 Monate ist Gemüse (brei). Davor etwas Obstbre...

Pulli


abwiegen

Sehr geehrte Frau Neumann, Meine tochter ist mittlerweile fast 17monate alt. Leider war sie immer schon ein klein mengen Esser. Ich habe mir daraufhi...

Reise-Zebra


Stillen, Brei und richtiges Essen - 9 Monate

Hallo, mein Sohn idt jetzt knapp 9 Monate alt. Nachdem ich 5 Monate lang voll gestillt habe, habe ich mit der Beikost begonnen. Nach dem klassischen...

eule4


Rindfleisch außen braun

Hallo Birgit, ich habe heute beim Metzger Bio-Rindfleisch gekauft und zuhause mit dem Thermomix gekocht und portionsweise eingefroren. Nun war das...

Saracarmen


Gemüse Obst ? Nein Danke

Hallo, mein Sohn, 6 Jahre, ist und war schon immer schwierig beim Essen. Er isst Quark und mokkajoghurt, Milchbrötchen, Spinat, Nudeln, linseneintop...

Ottifant77


Essen 9 Monate

Hallo, ich koche momentan den Mittagsbrei (verschiedene Gemüse, Kartoffeln und Fisch etc.) gerne selbst. Leider kommt da das Fleisch zu kurz, da ic...

Loveisallaround


Wie soll ich ihr den Brei schmackhaft machen?

Hallo, Ich habe heute einen mittagsbrei für meine 7 1/2 Monate alte Tochter gemacht. Ich koche für sie immer selbst und friere dann auf Vorrat ein...

ER2011


Einseitige Ernährung - Abhilfe?!

Hallo Birgit, mein kleiner Spatz ist gerade 1 geworden und irgendwie ist es mit dem Essen gerade nicht so leicht, daher frage ich dich mal um kompe...

wildebackmaus


Premilch

Liebe Birgit, ich habe noch einmal die letzten Beiträge gelesen, Du schreibst, dass 400-500 ml Milch/ Tag sein sollten. Unser Sohn (gerade 11 Monate ...

fidie81


Ab wann kann man mit Fingerfood beginnen?

Sehr geehrte Frau Neumann, zunächst möchte ich mich für Ihre Arbeit im Forum bedanken, Ihre Beiträge lese ich immer mit großem Interesse. Zu me...

Katjuscha87


Beikost

Liebe Birgit, Ich wollte dir gerne eine Rückmeldung von unseren Erfolgen geben dank deiner Hilfe und noch etwas fragen. Wir hatten nach anfängli...

Savannah2016


Rohkost wie zubereiten?

Hallo! Mein Sohn ist 13 Monate und hat 4 Zähne (je 2 Schneidezähne oben und unten). Er bekommt Familienkost. Das einzige, bei dem ich mich manchmal sc...

miamia123


Kindergartenfest - vegetarisches Fingerfood

Hallo und vorab vielen Dank für das Beantworten der Fragen, das ist eine große Hilfe! Am Kindertag feiern wir in der Krippe/ Kita ein Fest. Es sind...

Würmli01


Wozu Kokosfett verwenden?

Hallo wieder mal :) Ich habe heute bei uns im Supermarkt Bio Kokosfett im Glas gekauft. Jetzt bin ich aber etwas unsicher, was die Verwendung berti...

me_myself84


Wie viel soll mein 11 Monate altes Baby essen?

Hallo, ich wollte mich erkundigen ob ich meinem 11 Monate alten Baby genug Essen anbiete. Morgens zwischen 7:00- 8:00 Uhr bekommt er eine Flasche 1 ...

mandellos


Eisenaufnahme

Hallo! Behindert Sahne (von der Kuh) die Eisenaufnahme genauso wie Kuhmilch? Welcher Inhaltsstoff ist überhaupt dafür verantwortlich? Vielen Dank!

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...