nur
Kaninchen, brauche Inspiration
Hallo, so meine Eltern hatten uns zu Weihnachten ein fix und fertiges Kaninchen mitgebracht. Da sie dann aber über die Feiertag krank bei uns im Bett...
lilliblue
Der Geburtstagskuchen für meinen Sohn ist fertig
Bin nicht ganz zufrieden, aber er bleibt ja nicht lange so :-) Er steht gerade auf die Toten Hosen....
AnettS
Rezepte zum ausprobieren
Hallo an allen! Backen ist mein neues Hobby und ich suche viele Foren durch, um die besten Tip's und Rezepte zu finden Ich habe meinen eigenen Blog a...
knopf.im.ohr
Kochbuch gesucht
Hallo! Könnt ihr gute Kochbücher (für Anfänger) empfehlen? Egal, ob Hausmannskost, vegetarisch, leichte Küche oder Ähnliches. Liebe Grüße, ...
Tess@
Gewürze und Kräuter für Raclette
Was für Gewürze/Kräuter nehmt ihr für's Raclette? Kann man auch TK Kräuter nehmen?
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Nun haben wir Weihnachten hinter uns - lange Ferientage für viele. Ich hoffe,es war für Euch alle trotz mancher Widrigkeiten doch ...
lilliblue
Saftiger (trockener) Kuchen
Der Geburtstag meines Sohnes naht und ich möchte einen trockenen Kuchen machen (Zitronen-oder Sandkuchen). Nur...meine trockenen werden auch immer tro...
Clivi8
Ideen für schnelles warmes Abendbrot gesucht
Mein Mann hat kurz vor Silvester Geburtstag und wir haben die Familie zum Abendessen eingeladen. Wir gehen beide Arbeiten, so dass nicht allzu viel Ze...
Holly84
Silvester
Hallo! Ich hoffe, dass ihr die Feiertage gut überstanden habt! Jetzt kann man ja schon wieder für das nächste Fest planen.... Was gibt es bei euch a...
bock1992
rezepte für 20-30 personen
Es ist noch lang hin Juli/August bis zur Taufe Aber dieses mal machen wir alles selber Un ich plane halt früh zeitig Habt ihr tolle Rezepte...
Bine88
Weihnachtsgans Niedriggarmethode Frage dazu
Hallo Ich wollte meine 5,6kg Gans heute mit Niedrigtemperatur zubereiten, nun steht in allen Rezepten was anderes! Muss die gans aufs Blech, Rost ...
Borghagen
gefüllter Schweinenackenbraten, Garzeit ?
Hallo, bei uns soll es morgen gefüllten Schweinenackenbraten aus dem Backofen geben. Gewicht: 3550 g Wie lange garen? Iste bereits Küchenferit...
siseme04
Aufgetaute Himbeeren ...
Hallo, Wer kann mir helfen? Und zwar hab ich den Nachtisch für morgen schon gemacht. Nun habe ich aber doch zuviele Himbeeren aufgetaut. Nun meine ...
kügelchen12
Kartoffelsalat
Guten Morgen, ich möchte zu Heiligabend gerne mal wieder Kartoffelsalat machen, haben aber meinen selbst gemachten "über". Mir geht es nur um di...
anna1979
Torte/Kuchenrezept für Weihnachten gesucht
Ich soll nen Weihnachtskuchen backen und finde nicht wirklich was passt. Ich backe viel, aber nie weihnachtliches. Soll was saftiges sein, kein trock...
Tess@
Bratapfel Frage
Hl. Abend soll es zum Nachtisch Bratäpfel geben. Diese hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/498211144499804/Brataepfel-im-Nussmantel.html Kann i...
irene+nina
weihnachtliches dessert - ich finde nix passendes, bin am verzweifeln
hallo, ich suche verzweifelt ein dessert für heilig abend. meine gr. tochter darf zur zeit keine kuhmilchprodukte essen. schafmilch ginge. nun sind...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Nun wird es ernst: Die letzte Adventswoche ist vorbei. Ich hoffe, Ihr habt alle Geschenke bereit und seid auch sonst gerüstet für ...
Jule9B
Cool Whip durch was ersetzen??
Hallo Ihr Lieben, ich habe ein Rezept, das ich unbedingt ausprobieren möchte. Es handelt sich um einen Vanillepudding, unter den Apfelstücke und Scho...
lilatiger74
Panna cotta
Wer hat mal ein idiotensicheres Rezept für mich? Und vllt. einen Tipp für eine schöne weihnachtliche Fruchtsoße/Kompott dazu.
Donut
wieviel Menge an Spätzle brauch ich für 7 personen
Es ist ein Kind und drei Männer und 3 frauen
rabe71
Rotkohl
Hallo, möchte Rotkohl vorkochen für Weihnachten. Wie lange hält der denn im Kühlschrank.Oder soll ich ihn einfrieren?Oder ist er frisch einfach am be...
Knuffelchen71
Welcher Nachtisch passt zu Putenkeule,Rotkohl und Klößen
was würdet ihr als Nachtisch machen? was darin nicht vorkommen soll ist eine TK Beerenmischung und Alkohol sowie Walnuss und nix mit gelatine Ich de...
isi1980
Blätterteigfrage
Hallo, ihr Lieben, ich hätte da mal eine Blätterteigfrage. An Weihnachten möchte ich für die Kinder einen wunderschönen Blätterteigchristbaum backe...
MamaFlix
Vegetariesches Fondue - Kein Käse
Hallo, meine Familie ißt Fleisch - nur ich bin Vegetarier. Ich würde gerne mal ein richtiges Fondue machen - mit Fleisch und Alternativen für mich ...
lilliblue
Mit was auf Marzipan schreiben?
Ich möchte was auf eine Marzipandecke schreiben/malen. Diese Lebensmittelfarbenstifte zerlaufen doch immer oder? Mit was könnte man das noch mac...
Irish83
Beilagen zu Lammkarree
Hier soll es an Weihnachten Lammkarree geben. Der Backofen lässt sich programmieren, so dass es im Ofen vor sich hin schmoren kann bis wir daheim sind...
utka
Lebkuchenplätzchen
Hallo, habe heute das erste mal Lebkuchenplätzchen gemacht. Man sollte diese mit Apfelschnitzen in einer Dose aufbewahren, damit sie weich werden ...
NiNoLu
Füllmenge Gans
Hallo an alle, hab mal ne Frage :-) An Weihnachten gibts bei uns ne 4 kg schwere Gans. Ich würde sie gerne mal mit Semmelknödelfüllung machen (hab ...
peekaboo
Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle... LECKER
Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle... LECKER 1 Pack Mandeln ungeschält (glaube da sind 200g drinnen) ca. 5 Eßl brauner Zucker ca 4 Eßl Wasser...
babysilvester
Burgunder zum einlegen ersetzen
Hallo, hat vielleicht jemand eine Idee wodurch ich Burgunder ersetzen kann? Ich würde gerne ein neues Rezept ausprobieren und da wird das Rindfleisch ...
Manu0707
was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Van...
wassermann63
Rezeptvorschläge - bitte um eure Vorschläge
Hi, ich weiß, dass ich mir die Rezepte auch selbst raussuchen kann, aber mir fällt einfach nichts mehr ein. Deshalb mein Hilferuf hier. Folgende...
Tinchenbinchen
Frage zu Hefeteig "ruhen"
Ich mache morgen eine Kürbis-Tarte und wollte den Teig nachmittags vorbereiten. Im Rezept steht, dass der Teig 60 Min ruhen muss. Ich hatte mal von...
ichunddu
suche: schweinefilet rezept gut zum vorbereiten/ofen
wird wegen messe was knapp bei uns dieses jahr. hat wer von euch ein leckeres Rezept für Schweinefilet mit sosse im ofen? gruss
Herzsprung
Welche Schokolade für Schokobrunnen?
Hallo, ich habe einen Schokobrunnen gekauft von der Marke cilio. Ich werde zum ersten Mal mit dem Schokobrunnen experimentieren, daher muss an We...
Tanja-73
Nachtisch für Diabetiker gesucht.....
Hallo, was kann man da am besten machen? LG
petitechouchou
suche leckeres weihnachtsrezept für anfänger!
hallo! ich bin nicht so bewandert in der küche.... ich hab schonmal eine schweinelende hinbekommen oder ähnliches aber ich bin nicht art mensch der s...
Ellert
Suche ein ganz bestimmtes Quarkstollenrezept
Hallo Ihr verirre michmal her auf der verzweifelten Suche nach einem rezept. Vor 25 Jahren bekam ich das mal als leichter Stollen, der war so su...
misu78
vollkorn baby-kekse
hallo liebe backexpertinnen! ich bin nicht gerade ein grosses talent in der küche, habe aber am samstag trotzdem versucht vollkornkekse für meine kle...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine