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Käse-Lauch suppe

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Käse-Lauch suppe

Sammy13

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Hallo zusammen, Brauche ein gutes Rezept für Käse-lauch-Suppe mit Hack! Danke! Lg Sammy


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Sammy13

guck mal hier: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=11428&suche2=k%E4se-lauch-hack&seite=1 wahnsinn... das war 2008... :-)


nest118

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Antwort auf Beitrag von Sammy13

Ich mach sie immer so: 500g Hack mit einer gewürfelten Zwiebel anbraten. Evtl frische Champignons dazu und mitbraten. 1,5-2 Liter Fleischbrühe dazu, 2-3 Stangen Lauch in Ringe schneidend dazugeben und ca.20 min köcheln lassen. Evtl 6 Kartoffeln würfeln und mitkochen lassen, aber das ist Geschmackssache. 2 Becher Schmelzkäse (1x Sahne & 1x Kräuter) einrühren und nochmal aufkochen lassen. Wir essen dazu Baguette oder Ciabatta.