Philo
hallo, meine Tochter wird ihren 3. Geburtstag in der REHA-Klinik feiern. Nun möchte ich ihr dort auch einen Geburtstagskuchen backen. Sie hat 6 Tage nach Ankunft dort Geburtstag. Meine Überlegungen sind 1. Zu Hause schon backen und dann altbacken essen??? 2. Zutaten und Zubehör mitnehmen und dort in der Gemeinschaftsküche (ist vorhanden) backen. 3. ??? Habt ihr Ideen? Ich habe noch keine Ahnung, wie viele Kinder mit auf REHA sein werden, ob und welche Allergien evt. vorhanden sind. Ich dachte an 2 Bleche Muffins. Schokolade ist tabu, also verziert mit Zuckerguss und Zuckerstreuseln. Oder habt ihr gute Ideen? Freu mich auf Anregungen. Besten Dank, Philo
ich würde maximal besondere gerätschaften mitnehmen, falls die dort nicht vorhanden sind. wenn du alle zutaten etc. mitnimmst, und diese wegen möglicher allergien nicht verwenden kannst, bringt das auch nichts. am besten vor ort die "lage checken", was gegessen wird, und dann einkaufen (ich hoffe, du hast die möglichkeit).
Hallo, danke für Deine Antwort. Es ist leider so, dass wir in einem abgelegenen Bergdorf auf Reha sein werden und dort keinerlei Einkaufsmöglichkeit vorhanden ist. Dazu müsste ich mit dem Bus ca. 40 Minuten fahren - und das ist mir mit 2 Kleinkindern zu viel... LG, Philo
na, das ist wirklich keine option... wenn du evtl. gleich glutenfreie zutaten kaufst, bist du bestimmt auf der sicheren seite und kannst gute muffins daraus zaubern :-)
Hallo, kannst du nicht in der Reha Klinik anrufen und nachfragen ? Wir waren mal in Kur und da hatte auch ein Kind Geburtstag und da hat die Mutter sich vor Ort mit der Diät-Assistentin abgesprochen und die hat dann alles zur Verfügung gestellt - und mit der Mutter und ihren Kinder dann eine Back-Aktion draus gemacht..........quasi als "Therapie-Freizeit-Angebot". Ich meine, die Mutter hat dann die Zutaten bezahlt, irgendwie hat sie sich da mit der Diät-Ass. geeinigt. Und so konnte auch wunderbar auf Allergien eingegangen werden !
Wie wärs mit Kuchen aus dem WECK-Glas? :) http://www.chefkoch.de/rs/s0/kuchen+im+weckglas+backen/Rezepte.html vorgebacken udn trotzdem frisch :)
