Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

supi0978


Essenspläne wie? - "Hausfrauentipps" gefragt

In unserer Familie hatten wir seit mehreren Jahren die Situation, dass die einzelnen Familienmitglieder mittags außer Haus gegessen haben (Bürokantine...

Tess@


Welches Gemüse für Ofengemüse?

Paprika, Fleischtomaten und Kartoffeln. Zucchini mag hier niemand. kan man Champignos nehmen?

Mitglied inaktiv


Schnelles warmes Frühstück gesucht

Habt Ihr Rezepte? Ich kenne: - Omelette, Rührei, Spiegelei, pochierte Eier... - Porridge (mit Früchten, Zimt und Zucker, Früchten) - Suppe Hat j...

fabimami30


Milchaufschäumer ...welcher???

Welchen Milchschaufäumer könnt Ihr mir empfehlen? wäre Neumanschaffung ;-) DANKE FAbimami30

Gold-Locke


Welche Nespresso-Maschine ?

Hallo, meine Eltern haben neulich eine Kreuzfahrt mit TUI "Mein Schiff" gemacht und waren ganz begeistert von der Nespresso-Maschine auf der Kabine. ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ganz DK hatte Winterferien, wir auch - obwohl wir ja ein beschauliches Leben ohne Schulkinder führen. Abwer wer Kurse hat, ist an ...

Bäcklebee


Kaffeevollautomat

Hallo. Würde meiner Mama gerne einen Kaffeevollautomat schenken. Am liebsten einen mit frisch gemahlenem Kaffee, der die üblichen Milchspezialitäte...

User-1750774725


Ei mit 2 Eigelb

Hattet ihr sowas auch schon mal? Hab gestern ein extra grosses Ei aufgeschlagen und 2 Eigelb gefunden. Das waeren dann ja wohl Zwillinge geschluepft? ...

TheFirefox


Ramadama im Vorratsschrank

Sagt mal, habt ihr auch so viele Lebensmittel in euren Vorratsschränken, die ihr euch mal aus einer Laune heraus eingebildet habt, diese aber seitdem ...

TheFirefox


Graupen

Hallo in die Runde, sagt mal: Was kann man alles mit Graupen machen?

lisi3


Küchenmaschine

Wenn ihr eine neue Küchenmaschine kaufen würdet, würdet ihr dann eher zu einer herkömmlichen Küchenmaschine oder zu einem "Thermomix"- Imitat neigen? ...

matthis


rezepte

Danke für eure Hilfe würde mich aber auch sehr über Rezepte mit Zutaten damit ich weiß wie ich zb den Auflauf machen kann.meine Kinder sind 8jahre und...

nhmsmama


schnelle Mahlzeiten

Ich suche Rezepte fürs mittag am Wochenende. Es sollte ganz schnell gehen und trotzdem schmecken. Bei uns gibt es immer das selbe möchte gern mal was ...

jeanneinheaven


Speiseplan ab einem Jahr

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir helfen. Ich weiß, dass meine Tochter ab 1 Jahr alles essen darf, was wir essen, leider sind wir nicht so großartige...

farfalla1


Einfrieren

Hallo, du kannst die geriebene Orangenschale einfrieren, in Tupperdosen oder Gefrierbeuteln, so mach ich das immer. ciao farfalla...

strickjackale


Süßkartoffeln? Welche Speisen....

Ich weiß, es gibt auch Google, aber ich frage extra nach...vielleicht hat jemand gelingsichere, bewährte und leckere Rezepte Danke Googel läuft mir ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Eine echte Arbeitswoche, mit einigen getrennten Mahlzeiten aufgrund der Abendtätigkeiten. Es ist tagsüber beinahe Frühlin,g nachts...

miablume


Mittwoch Geburtstag

Ich hab ab 15 Uhr eingeladen, aber es werden wohl alle Gäste kommen wie es ihnen reinläuft. D.H. ich hab keine Ahnung wie viele, wann kommen. Da die m...

Lola!


Backofen kaputt - habt Ihr Empfehlung für neuen?

Mein Einbaubackofen hat den Geist aufgegeben und ich muss wohl oder übel einen neuen kaufen. :-( Ich bin überfordert mit dem Angebot. Er muss 90 cm br...

mamabianca


Wer ernährt sein Kind vegetarisch?

Ich selbst lebe seit Jahren vegan mit gelegentlichen vegetarischen Ausreißern und habe es bisher sehr genossen, dass meine Kinder in der KiTa gegessen...

User-1750774725


selbstgeriebene Orangenschale konservieren

Wie kann ich selbstgeriebene Orangenschale ein paar Wochen konservieren ohne das sie schimmelt? Ich bekomme unbehandelte frische Orangen direkt vom Ba...

knopf.im.ohr


Rezepte fürs Büro / zum Mitnehmen

Hallo! Habt ihr leckere Rezeptideen zum mitnehmen bzw. für die Arbeit? Etwas, das man nicht erwärmen muss und dass trotzdem länger sättigt als B...

kanja


Waffeln mit Hafermilch?

Hat das jemand schon mal probiert? Oder mit einem anderen pflanzlichen Drink?

Leewja


@Häsle

schreib mal, wie der mallorquinische Kuchen ankam! und ob das mit der Kokosmilch geklappt hat, ja?

Gold-Locke


Bio-Milch

Bei Lidl gibt es jetzt neuerdings auch frische, fettarme Bio-Milch. Mir geht es dabei weniger darum, ob die Kühe mit Biofutter gefüttert wurden, sonde...

Mitglied inaktiv


Gibt es Donutmaker für Hefe-Donuts?

Hallo, ich möchte meinem Kind endlich einmal Donuts machen - allerdings glutenfreie. Da glutenfreier Hefeteig nicht mit normalem vergleichbar ist ...

Philo


Abendbrot zum Kindergeburtstag

Hallo, meine Tochter feiert bald ihren 4. Geburtstag. Sie lädt 3 Freundinnen aus dem Kindergarten ein. Nachmittags werde ich zum Kaffee bzw. Kakao M...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Je mehr (Abend-)Termine wir haben, umso seltener essen wir unter Woche zusammen. Auf Reste kochen ist ein fester Bestandteil MEINE...

Mitglied inaktiv


fertigen Pizzateig einfrieren?

Hallo, ich hab hier eine Rolle fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal, MHD 6.2. Machen würde ich ihn erst am 9., hab etwas schlecht geplant /eingekauft....

Häsle


Glutenfrei backen

Hallo, meine Schwägerin verträgt kein Gluten, und auch keine Kuhmilch (auch keine laktosefreien Lebensmittel, es scheint am Milcheiweiß zu liegen). A...

Gold-Locke


Gerichte mit Kartoffeln

Hallo, ich brauche mal Inspirationen. Was sind eure Lieblingsgerichte mit Kartoffeln (in jeglicher Form) ? Liebe Grüße, Gold-Locke

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! De rJanuar geht zu Ende, der erste der für mich immer mit grau assoziierten Monate ist geschafft, sogar preisgünstiger als in den l...

sternchen1410


Theater beim kochen

Aus beruflichen Gründen essen wir abds. Warm. Unsere kids sind 2.5 und 4 Jahre alt. Wenn nachmittags nach dem schlafen oder nach dem kiga wir nach ha...

Julanda


Rohmilch

Hallo, ich weiß nicht genau wo meine Beitrag reinpasst versuche es mal hier. Wir wohnen hier sehr ländlich und ich habe jetzt habe ich gesehen das ...

Badefrosch


Vorkochen und einfrieren

Was für Gerichte kocht ihr vor und friert sie ein und welche Mengen? Mir fallen grade nur folgende ein: Bolognese Hackbraten Fleischpflanzerl ...

lisi3


Fleisch verliert Gewicht beim Braten

Ich weiß, dass Fleisch beim Braten Gewicht verliert. Aber als mein Fleisch nach dem Braten nur noch "winzig" aussah, habe ich spaßeshalber nachgewogen...

AnBeCa


Ideen zum Abschied gesucht

Hallo, mein Kind wechselt bald die Schule und ich bin am überlegen, was ich zum Abschied machen könnte. Es sollte gut am Vortag zu machen sein. Habt i...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine