Chantie
Nächste Woche kommt mein Thermomix
Ich weiß es ist irgendwie albern...ABER ICH FREU MICH SO!!! 9 Wochen musste ich warten. Ich liebäugel schon seid 2Jahren mit dem Thermomix, er war m...
AllesOK
Kartoffel/Gemüseauflauf mit rohen Kartoffeln?
Hallo, hat wer ein schnelles Rezept für einen Kartoffel-Gemüse (Broccoli o.ä.)-Auflauf, der mit rohen Kartoffeln gemacht wird? Bei allen Rezepten m...
strickjackale
Inspirationen gesucht: Lauch
Ich mag Lauch sehr gerne, koche aber eigentlich immer dieselben Speisen damit. Was kocht ihr mit Lauch?
clear
nudeln
Macht hier jemand selbst nudeln? Habe zu weihnachten eine nudelmaschine bekommen und möchte das jetzt gerne ausprobieren! Bis jetzt habe ich einma...
sojamama
Fleischküchle übrig
Frikadellen sagen ja auch manche.... Ich hatte gestern Fleischküchle gemacht, jetzt sind aber sooo viele übrig geblieben. Was meint Ihr, kann i...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Geschafft - die erste Woche des Jahres liegt hinter uns, bei uns noch seeeeehr ruhig und ohne Vorkommnisse. Ab morgen habe ich wie...
Zauberfee-81
An die Schwaben unter euch....
...und an alle anderen, die Spätzle lieben &513; . Hab ne Spätzlepresse geschenkt bekommen und direkt eingeweiht. Mh, echt lecker! Nur irgendwie feh...
Mitglied inaktiv
Frage zu Tiefkühlgemüse vs. frisches Gemüse
Hallo, Frage steht oben. Wem gebt ihr den Vorzug und warum? Es geht mir hier vor allem um Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl etc. Nicht um Tomaten un...
bine+2kids
Garnelen in Currysauce
Guten Morgen, ich essen hin und wieder gerne kalte Garnelen in Currysauce oder auch Knoblauchsauce. Die hole ich dann frisch beim Fischhändler an der...
Jenn
schnellkochtopf nur welchen?
Hallo, Ich glaube mein Schnellkochtopf hat seinen Geist aufgegeben. Er kann keinen Druck mehr aufbauen. Ist sowas dann das Gummi? Er ist mittlerwe...
blattlaus
aufgetaute Donauwellen
Hallo zusammen, habe eben in Erwartung eines Besuchs Donauwellen aufgetaut.... Nun verschiebt sich der Besuch spontan auf morgen.... Kann man dann ...
KleineMaus12
Für jedes Glas einen Untersetzer?
Hallo, ich bekomme am Wochenende 10 Gäste zum Abendessen (Vor-/Haupt-/Nachspeise) und reiche neben Wasser/Saft auch Wein und Likör (wird also gut g...
lara-mari
wie isst man KÖHLERSTIFTE?
schwiegermutter hat es gut gemeint und einen sack voll wurst mitgegeben. enthalten war eine packung köhlerstifte. wie isst man die? mach man die warm,...
Oktaevlein
Kastenkuchen in Springform backen?
Hallo, wir haben ja am in ein paar Tagen hier Kindergeburtstag. Meine Tochter wünscht sich eine Schokotorte (ohne Füllung!) mit einem Anna und Elsa...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Wir haben es geschafft, die Feiertage liegen hinter uns, der Alltag beginnt wieder. Der Gottesdienst heute abend war ein schöner A...
Mitglied inaktiv
Silvesterabend, Essen -Kreisch!
Das muss ich jetzt los werden. Wir haben mit 2 befreundeten Paaren gefeiert. Im Vorfeld gab es Diskussion weil der Freund einer Freundin schon mittag...
Mila-2012
Einfache Gerichte mit viel Gemüse
Hallo zusammen Mein guter Vorsatz für 2016 ist, mich gesünder zu ernähren. Deswegen suche ich einfache Gerichte mit viel Gemüse, die auch für klein...
Donut
Wie mache ich Hähnchen im römertopf
Sollte knusprige haut haben
niki0909
Kuchen im Glas, wer hast das schon mal gemacht?
Hallo, wünsche euch ein gesundes & erfolgreiches Jahr 2016! Hier steht bald ein runder Geburtstag an, den wir aber nicht zuhause verbringen. Ge...
isi1980
Gusseisen Schmortopf
Hallo, ihr Lieben, euch erst einmal Bonne Année, ein gutes neues Jahr! Ich hoffe, dass all eure Träume 2016 in Erfüllung gehen. Na, und ich habe g...
Mitglied inaktiv
Silvester - Dessert und Mitternachtssnack
Hilfe! Ich wurde "verdonnert" für 6-8 Erwachsene und ebenso viele Kinder o.g. Essen mitzubringen. Es soll hauptsächlich verschiedene Suppen geben, Bro...
ohno
Was gibts es bei Euch am Silvesterabend zu Essen?
Und am Neujahrstag? Ich habe mir überlegt, mit meinen Kindern, 5 und 12, Pizza-Raclett zu machen, alternativ dazu aber Schweinefilet, Rinderhack un...
nita83
Silvester essen Rezept Ideen. .
Hallo, ich suche eine Mädels taugliche Rezept idee zu Silvester. Die Männer krieger rindersteak rosa gebraten dazu rosmarin Kartoffeln nun such ich ne...
Donut
Was macht ihr zu einem fondue
Machen es mit Fleisch und Brüche. Was macht ihr als Beilagen?
Narni@
und was mache ich dazu?
Ich habe ein Paket Tomaten-Chilli-Nudeln in meinem Präsentkorb gehabt. Was würdet ihr dazu essen?
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Geschafft - ein langes Weihnachtswochenende liegt hinter uns --- und klang heute für uns friedlich bei meinem Svchwageraus, wo wir ...
MayasMama
Die Gänse: Danke Claudi und Omagina
Ich habe es gemacht wie ihr geraten habt: 2 Gänse gleichzeitig gemacht, eine in meinem Ofen, eine in Nachbars Ofen (den ich nun gründlich putzen muss,...
schnuffi30
Bitte um Hilfe zur Geb.Torten Deko!!!
Hallo!! Zuerst wünsche ich FROHE WEIHNACHTEN!!! Meine Kleine hat zudem morgen Geburtstag und ich bin gerade dabei Ihre Torte zu gestalten... Kann m...
carlo29
Käsekuchen lagern
Soll ich um den Käsekuchen nach dem auskühlen den Springform Rand lassen wenn er erst in zwei Tagen gegessen wird. Oder besser komplett in Alufolie Wi...
Mitglied inaktiv
Hefeteig über Nacht? Hilfe!!
Hallo ihr Lieben, ich möchte für morgen früh 8 Uhr einen frischen Hefezopf backen. Den Teig möchte ich schon heute Abend vorbereiten. Geht das und...
Morla72
Soße schon einen Tag vorher?
Frage an die Expertinnen: Ich möchte gern die Soße zum Fleisch schon am Tag vor Heiligabend machen (anderes Fleisch anbraten, mit Fleischbrühe, Selle...
meggi2006
Dessert im Glas
Ich hab nette kleine Einweckgläser gekauft und suche jetzt nach leckeren Rezepten für ein Dessert. Habt ihr welche? Panna Cotta mit Erdbeer mouse un...
Gold-Locke
Rezept für Orangensoße zu Entenkeulen
Hallo, hat jemand ein leckeres Rezept für eine Orangensoße zu Entenkeulen ? (Die Entenkeulen haben ich diesmal fertig gewürzt als TK-Ware bei Bofrost...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Das wardie Endspurtwoche für die offiziellen Feiern: 2 Auftritte mit Kirchenchor und einmal Julefrokost mit dem Lesekreis bei uns....
Meine_Zwerge
@Claudi - hast du ein Rezept für Schweinefilet gefüllt? Aber nicht mediterran-
das mag mein Mann überhaupt nicht! Bisher hab ich immer mit grober Bratwurst, Zwiebeln, Champignons und Speck gefüllt, aber heuer möchte ich mal was...
Holzkohle
auch Lachsfrage - Topping, Kruste - wie auch immer und Soße
Moin, ich bin dieses Jahr am 1. Feiertag dran und es gibt Lachs. Ich hätte gern eine Kruste so a la Bordelaise - auch wenn die zu Lachs nicht pas...
Joosy
Was macht ihr mit Lachsbraten?
wie verarbeitet ihr den?
79anin
Quiche auftauen
Hallo! Dieses Jahr muss ich für die Weihnachtsfeiertage viel vorbereiten, da wir jeden Tag was vorhaben und ich dann für die Verpflegung der gesamte...
MayasMama
Gänsefrage
Hallo Ihr Lieben! Danke erst mal für die immer hilfreichen Antworten in diesem Forum. Nun zur Frage: Ich richte dieses Jahr das Weihnachtsdinner...
karlchen 54
auch Frage zum salzbraten
Ich möchte Heilig Abend zum ersten Mal einen Salzbraten zum Bufett machen. Wenn man mageres Fleisch nehmen würde, wird er dann zu trocken? Kann ich d...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine