DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diese Woche lag deutlich weniger an, weil Osterferien sind - jedenfalls haben wir, wenn außer Haus, auch dort gemeinsam gegessen bz...
Mandy2
Warmes vegetarisches Gericht für 15 Gäste
Hallo, ich suche für meine Geburtstagsfeier ein veg. Gericht für 15 Personen, für mich allein finde ich immer etwas, aber für 14 Fleischesser, was...
Dreikindmama
Osterbrunch
Hier werden doch immer wieder Tipps gesucht, was man noch alles zum Osterbrunch machen kann. Nachfolgend eine Seite von Rund-ums-Baby mit ein paar Rez...
n88
Friedas Hefezopf über Nacht gehen lassen
Hallo, Eine blöde Frage an euch Experten: Der Thread unten hat mich erst auf die Idee gebracht. Geht das echt problemlos? Also Teig herstellen, die...
hazelbrave
Fisch-Rezept bitte!
Hallo, würde Karfreitag gerne was mit Fisch machen. Bin leider in Fischgerichten total ungeübt. Wie macht ihr z. B. Fisch auf Gemüsebett aus dem Ofen?...
Irish83
Schoko-Honig-Aufstrich, kann ich den verbacken? Oder was mach ich damit?
Ich habe hier so einen Schokoladen-Honig-Aufstrich, der ziemlich bah schmeckt. Ich würde ihn aber nur ungern wegwerfen, meint ihr ich kann ihn zu Scho...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die letzte Woche vor der Karwoche hat uns sogar einige echte Frühlingstage beschert, an denen die Heizung tagsüber aus war und die ...
skypowerww
schnelle und einfache Tortenrezepte gesucht.
Hallo. Bin auf der Suche nach tollen Tortenrezepten, die aber trotzdem nicht ewig in der Zubereitungszeit sind und bitte auch nicht so kompliziert...
ohno
@claudi700, dk-ursel bzw nest118
Hallo Ihr 3, @claudi700 Was sind denn Osterfladen süß u. salzig? Teigtaschen? @dk-ursel/nest118 Wie lang hält sich denn friedas osterzopf nac...
meggi2006
Nespresso Maschine
Das passt jetzt zwar nicht zum Kochen und Backen, aber das Forum für Trinken gibt es noch nicht. Hat jemand von euch eine Nespresso Maschine und ve...
Badefrosch
Einfache schnelle und gesunde Rezepte in 30 Minuten
Ich überlege, was ich z.B. abends kochen könnte, dass 1. wir zu dritt ein leckeres Abendessen haben 2. ich am nächsten Tag eine Portion mit auf d...
sojamama
Ihr kennt doch sicher diesen ultraschnellen Kuchen mit der Paradiescreme und
Mandarinen. Ich mag den gern, aber ich mag den fertigen Tortenboden nicht.... habe aber keine Tortenbodenbackform. Meint Ihr, wenn ich eine Spr...
Lusil
Suche einfaches Rezept für Pita mit Spinat
Hallo, ich suche ein einfaches Rezept für Pita mit TK-Spinat und Blätterteig. Hat mir jemand einen Tipp? Viele Grüße Lusil
nest118
Französisches Mehl T80
Durch welches deutsches Weizenmehl kann ich das am besten ersetzen? 1050 oder 812 oder doch was ganz anderes?
Clauds
Kuchen, Torte mit Ricotta?
Hallo ihr Lieben, Ich habe noch Ricotta übrig, hat jemand von euch ein leckeres Kuchenrezept mit Ricotta für mich? Oder vielleicht eine andere Rezep...
Helene13
Haferwaffeln
Hallo zusammen. Ich backe für die Große gerne Haferwaffeln. Nun wollte ich den Zucker und das Salz weglassen um sie auch der Kleinen (8 Monate) geben...
lara-mari
wie parmesan aufbewahren?
habe heute ein frisches stück parmesan gekauft. wie bewahre ich den auf? zum mittag gibt es eine bolognese, da verbrauch ich ja nicht alles. was mache...
Waldfee1
Osterfrühstück !!!
Hallo an alle Ich bräuchte bitte mal Anregungen für ein Osterfrühstück ! Was kommt bei euch auf den Tisch,wenn ihr Gäste erwartet ? Gerne auch dire...
lilatiger74
Herzhafte Waffeln
Da ich während der Fastenzeit neben Süßigkeiten auch auf Kuchen und Kekse verzichte, wollte ich mich gerne mal an herzhaften Waffeln versuchen. Hat vl...
sojamama
Raclette Käse übrig...
kann ich den in eine Art Cordon bleu verarbeiten? Schmeckt das? Ich stelle es mir gerade total lecker vor, habe aber leichte Zweifel... es sollte...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diesmal hatte ich Montag auch noch ein Vorstellungsgespräch für den Gospelchor , daher war ich noch einen Tag mehr zur Essenszeit a...
FelisMam
Zuviel Zitrone im Frikasse -Hilfe!
Hab es gerade zu gut gemeint :( Zuviel Zitrone und noch nicht mal die Kapern drin. Wie bekomme ich es wieder neutralisiert? ...
Clivi8
Möhrengrün
Hallöchen, sagt mal, verwendet ihr auch das Möhrengrün oder werft ihr es weg bzw. verfüttert ihr das. Falls es jemand mit zubereitet, wofür nehmt ih...
Milchmäulchen
Schlechte esser
Hallo zusammen, Ich bin neu hier und bräuchte mal den Rat/Ideen. Meine Tochter ist 2,5 und eine äußerst schlechte Esserin. Also mengenmäßig isst si...
Osterglocke83
Osterbrunch
Hallo, ich wollte dieses Jahr an Ostern, gern einen Brunch machen, jetzt fehlen mir noch Ideen, vor allem von pikantem. Hefegebäck und Osterlämmche...
mamabianca
Alternative zu Plastik
Wenn ich Suppen oder Pastasoße koche, dann gleich in großen Mengen, damit ich portionsweise einfrieren kann. Bisher nehme ich dazu Plastikbehälter (Tu...
strickjackale
Tomatensuppe zu "sauer"
Hallo, ich esse gerne Tomatensuppe. Allerdings gelingt mir die zu Hause nie so fein wie in einem Lokal. Sie ist mir immer zu "sauer" bzw. zu "scharf"...
isi1980
Kaltes Fingerfood
Hallo, ihr Lieben, Ostern naht ... und damit - wie könnte es anders sein - auch meine französische Schwiegerfamilie. An Weihnachten habe ich den g...
Mitglied inaktiv
@littlecreek
Huhu! :-) Ich habe jetzt schon öfter mal gelesen, dass ihr nicht so die großen Brotesser seid. Darf ich fragen, was ihr alternativ frühstückt bzw....
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die Kurse meines mannes haben sich geändert, folglich unsere (gemeinsamen) Mahlzeiten auch. Resteküche ist weiterhin enie geplante...
mamabianca
Rotkohlsuppe
Ich habe vom Mittagessen noch Rotkohl übrig, den ich irgendwie verwerten muss. Kann ich den mit Gemüsebrühe pürieren zu einer Suppe, oder wird das nic...
kanja
Hmmmm, Nuss-Bolognese!
Muss mal schwärmen, ich habe gestern abend dieses Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/2257161361106764/Nuss-Bolognese.html Es war...
reblaus
Suche eine Art Käsekuchencreme
hallo Ihr, Wer kennt die Backmischung von Dr Oetker http://www.oetker.de/unsere-produkte/backmischungen/familienkuchen/kaese-sahne-torte.html un...
schildi
Wer kann mir einen Sandwichmaker empfehlen?
Erfahrung mit Keramik. Austauschbare Platten (Waffeln....) Wir hatten bisher immer billige, die taugen nicht wirklich was, sehr schwer zum reinige...
Himbaer
Linsen wurden nicht weich
Hallo, ich habe letztens folgendes Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html War generell auch t...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Mein Mann hatte am Wochenende Geburtstag und wir hatten 2x Gäste, daher war ich für die Woche mit getrennten Mahlzeiten gut gerüste...
TASHA5600
Ich brauche eine Alternative - Kita Frühstück
Hallo, meinem Sohn hängt sein Frühstück aus dem Hals. Nun soll mal was ganz neues her. Nur weiss ich einfach nicht was. Kreativität = null! So...
Mitglied inaktiv
warum knacken manche Deckel nicht
Hallo, hab schon im HF gefragt aber hier sind vielleicht mehr die Ahnung haben. Heut habe ich ein Glas aufgemacht was nicht geknackt hat. Auch ...
MayasMama
Fischstäbchen
Hallo Ihr Lieben, habe gestern beim Einkauf eine Großpackung Iglo Fischstäbchen mitgenommen. Dann war aber meine Kleine so müde, dass ich sie in de...
Mugi0303
Tomatensaft übrig
Hallo, habe einen Liter Tomatensaft übrig, den hier keiner mag. was kann man damit machen? LG Mugi
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine