Mila-2012
Hallo zusammen Ich möchte für meine Tochter zum 4. Geburtstag einen Motivkuchen machen und suche noch ein passendes Rezept. Ich werde einen runden Kuchen machen und mit grünem Fondant 'einfassen'. Daraus möchte ich eine Pferdewiese machen. Ich suche nach einem Kuchenrezept, wo der Kuchen von 'innen' toll aussieht. Also irgendetwas mit Farben, Formen etc. Im Internet finde ich hauptsächlich Kuchen die von 'aussen' toll wirken. Und wie schaffe ich es, damit der Kuchen nicht zu sehr aufgeht, sich beim Backen nicht zu sehr wölbt? Liebe Grüsse
Guck mal bei Chefkoch, wunderkuchen für motivtorten oder so
Schau mal nach Regebogenkuchen. Wegen des Wölbens scannst Du versuchen, den Teig vor dem Backen von der Mitte an die Seiten zu schieben, quasi eine Delle in der Mitte machen. Wenn Du aber eh Fondant draufmachst, könntest Du auch die Wölbung abschneiden und de Kuchen so begradigen. Viel Spaß!
Du kannst den Teig in verschiedene Portionen aufteilen udn jede mit eienr anderen Lebensmittelfarbe faerben. Dann tust du alles mit Hilfe von einem Eiskugelportionierer in die Form (immer verschiedene Farben nebeneinander / untereinander).
Danke für eure Ideen!
Wie schon oben in den Kommentaren erwähnt, einfach Lebensmittelfarbe kaufen. Die gibts auch relativ günstig bei Rewe, Edeka, Real etc.
Wenn man rote z.B. benutzt kann man leicht aus einem Kuchen einen Marienkäfer gestalten, oder eben auch mit Muffins viele kleine Marienkäfer ;)
Für die schwarzen Punkte bzw. die schwarzen Outlines einfach (dunkle) Schokostreusel oder dunklen Marzipan nutzen.
Eine weitere schöne Idee ist mit Zahnstochern zu arbeiten. Ganz leicht lassen sich aus Zahnstochern und buntem Klebeband (buntem Tesafilm) schöne Mini-Fahnen basteln, die in einen Kuchen oder in Muffins u.ä. stecken kann.
Hoffe ich konnte weiterhelfen 
LG
