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Joghurt selber herstellen

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Joghurt selber herstellen

Geisterfinger

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Wer macht das wie? Im joghurtbereiter mit Strom oder Heißwasserboiler? Ofen? Wolldecke?


mamabianca

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Antwort auf Beitrag von Geisterfinger

Mit dem My.yo Joghurtbereiter. Kochendes Wasser in die Wanne, Milch/Sojamilch oder was auch immer mit der Kultur (aus der Tüte oder einfach eine kleine Menge Joghurt) in den Innenbehälter, Deckel drauf, bis zum nächsten Tag stehen lassen. Fertig.


Geisterfinger

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Antwort auf Beitrag von mamabianca

Der ist aber doch recht groß, oder?


mamabianca

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Antwort auf Beitrag von Geisterfinger

Ja, schon, das wird Joghurt für eine Woche (etwa 1 Liter). Man kann aber sicherlich auch statt dem inneren Behälter einzelne Schraubgläser befüllen. Es geht ja eigentlich nur darum, dass die Masse warm gehalten wird. Ausprobiert hab ich es aber noch nicht, weil die Menge für uns passt.


platschi

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Antwort auf Beitrag von Geisterfinger

Ich hatte bis vor Kurzem einen Joghurtbereiter mit sechs Gläsern. Der ist nun leider kaputt, aber da ich mir heute einen Multikocher gekauft habe, in dem man auch Joghurt machen kann, werde ich das dann mal ausprobieren.