PearlandMum
Reissalat
Hallihallo :) Hat jemand von Euch vielleicht ein gutes und erprobtes Rezept für einen einfachen Reissalat? Klar, bei chefkoch usw. gibt es ganz vie...
Tai
Kohlenhydratfreier Imbiss?
Hallo, am Wochenende kommt abends ein alter Freund meines Mannes auf der Durchreise zu Besuch, der sich anscheinend seit einigen Jahren kohlenhydra...
AnnGra5
Linsen
Hallo zusammen! Ich suche leckere, vegetarische Rezepte mit Linsen. Ich habe z. Zt. Berglinsen, rote und gelbe Linsen zu Hause. Gerne Bratlinge, Au...
Philo
Rote Beete
Hallo, mein Schwiegervater hat uns 2 x selbstgezogene Rote Beete mitgebracht. Ich habe noch nie draus was gemacht. Habt ihr ein leckeres Rezept? L...
Mitglied inaktiv
Gesünder ernähren - aber wie?
Hallo, vielleicht habt Ihr Ideen für mich, Internetseiten oder Buchtipps, ich nehme alles.... Ich möchte unsere Familie gerne gesünder ernähren. E...
stjerne
Queller?
Bei einem Buffet war der Käseteller mal mit etwas Queller dekoriert. Yummy, war das lecker! Man kann doch aber sicher mehr damit machen, also her mit ...
paulchen71
Schokoladentorte
Ich brauche fuer morgen einen Kuchen. Ich wollte den Naked Chocolate Cake von Chefkoch machen. http://www.chefkoch.de/rezepte/3055891458203008/Naked-...
Hasenbande
"Bunte" Spätzle/Gemüsespätzle- Frage
Kann ich einfach in Spätzleteig Spinat oder Rote Bete (matürlich pürriert) geben um Gemüsespätzle zu machen oder gelingen die dann nicht? Hoffe jmd w...
Schattenqueen
Lydia Child
Zufällig haben wir uns gerade den Film angeschaut und wenige Tage später habe ich einen 18 jährigen Jungen zu Gast der ein Riesenfan von ihr ist. Nun...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die "lyse nætter" sind vorbei. Wenn es jetzt - auch noch eher als noch vor 1 Monat, und dies rasant schnell - dunkel wird, ist es wir...
glucose34
Frage
Was macht ihr aus Süßkartoffeln ? Ich brauche mal Rezepte mit Mengenangaben
Hasenbande
Wo kann ich Spätzlemehl kaufen?
Ich kenne das bisher nicht und würde gern Ravioli machen.
Hasenbande
Fondant-Hilfe
Hallo, mein Sohn wird bald 1 Jahr und ist total vernarrt in mein altes Pappbilderbuch "Das Dschungelbuch". Wir schauen es mehrmals täglich an. Nun ...
sumse
An die Thermomix (TM5)- Besitzer
Hallo, ihr Lieben, ich bin eigentlich begeisterte Thermomixerin. Vor 1,5 Jahren habe ich meinen TM 31 gegen das neue Model TM 5 eingetauscht, d.h. ic...
Jaybe
Dino-Nudeln
Hallo, ich bin auf der Suche nach den Dino-Nudeln von Teigwaren Riesa. Weiß jemand, wo es die (außer im Online-Shop) zu kaufen gibt? Oder gibt es d...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ja, diese Woche war auch schwierig. Wie Ihr seht ,waren wir Anfang der Woche in HH, Beerdigung, die 2. innnerhalb von nur 2 Wochen...
Philo
Campingküche
... Habt ihr Ideen? Ich freue mich über jede Anregung. Zur Verfügung habe ich eine Kochflamme, eine Pfanne und einen Topf. Nach 2 Wochen auf dem Plat...
Lola!
Zucchini wie längs schneiden
Hallo zusammen, ich stosse immer wieder auf das Problem Zucchini längs zu schneiden (dünne Scheibchen). Die Sparschäler sind von der Klinge her nic...
79anin
Kürbis, Süsskartoffeln und Hackfleisch...
...denkt ihr das passt zusammen? Hallo nochmal und danke für die Kuchen-Tipps! Gestern gabs gefüllte Zucchini *Hack, Reis, Tomaten, Schafkäse. Da ha...
79anin
Blechkuchen
Hallo! Ich soll zur Abschlussfeier bei der Tagesmutter einen Kuchen mitnehmen. Allergiebedingt ohne Nüsse und wegen der Kinder natürlich ohne Alkohol...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Keine gute Woche, aber das war vorhersehbar. Ich bin sehr stolz auf meine Jüngste, die in einer wirklichen Krisensituation Größe und...
User-1750774725
Kartoffeln aufbewahren
Kann ich rohe Kartoffeln in Scheiben schneiden und einfrieren? Kind will mal wieder Kartoffeln essen. Nur habe ich keinen kuehlen Platz im Haus (Kelle...
schatzidanii
Pausenbrot
Hallo zusammen! Meine Tochter kommt nächste Woche in die Schule und ich überlege wegen dem Pausenbrot. Bisher in der Kita musste ich nichts mitgeben ...
mamabianca
Wie kommt der Fisch ins Kind?
Meine Kinder essen Fisch nur in Form von Fischstäbchen, ich würde ihn aber lieber auch mal anders zubereiten. Hat jemand ein unkompliziertes, gesundes...
Jo-Ann
Brot
Hallo, habe heute Brot gebacken, es ist soooo lecker. Möchte einfach auch andere motivieren, probiert es aus, es ist sehr lecker und macht eine ...
Irish83
Eisrezepte ohne Ei gesucht
Macht hier einer selber Eis? Ich habe so Eisförmchen und ein "kochbuch" geschenkt bekommen, leider muss fast überall Ei mit verarbeitet werden. ...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Eine schlimme Woche sowohl öffentlich als auch privat. Freitag kam uns eine Beerdigung sehr kurzfristig, aber wichtig, in die Somm...
Jahaanina
Gutes Toastrezept
Hallo. Hat jmd ein gutes Toast- und oder Brotrezept, das auch ohne Zucker und Salz auskommt.Bestenfalls noch Vollkorn/Dinkel... Brot und Toast wurd...
Jana287
Quarkspeise
Ganz altmodisch, ich frag nach Quarkspeise. Wie macht Ihr die? Nur Quark oder mit einem Teil Joghurt? Marmelade rein oder Früchte? Zucker oder Honig?...
rollmops79
Bisquitboden-Frage dazu
Hallo, kann man Bisquitboden einen Tag vorher backen, wenn man eine Torte machen will. Lässt man ihn in der Form, wie bewahrt man ihn auf? Meine To...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Oh Manno, diese Eistemperaturen nerven - im Sommer fühlen sich diese Grade einfach zu kalt an, im Winter sind sie dann zu warm, hab...
PearlandMum
Ich wollte nur mal sagen...
... dass ich mich anfänglich etwas hier einfinden musste, aber nun bin ich wirklich begeistert von diesem Unterforum :) Ich liebe es, neue Rezepte au...
Mitglied inaktiv
Verwendung Pizzateig
Hallo ihr Lieben, ich habe heute die doppelte Menge Pizzateig gemacht, aber nur 1 Blech gebacken. Was könnte ich morgen aus dem Teig noch zauber...
PearlandMum
@Irish83
Also... Himbeeren mit Knusperkruste probiert und die Schüssel war leer danach :) Vielen Dank, ich werde es auf alle Fälle wieder machen! GLG Pe...
DecafLofat
würstchen im schlafrock
habe ich bisher immer mit dem knack u back teig gemacht, ging für unsere familie (wir sind zu 5t) immer gut auf.. nun brauche ich eine GROSSE menge u...
niki0909
Rezept gesucht für die Verwendung von Zucchini
Hallo, würde gerne ein Brot oder Kuchen mit Zucchini backen. Geht das auch mit einer Brotbackmischung? Oder hat jemand ein Rezept? Was kann ich s...
fabimami30
Donauwelle...
ohne Kirschen aber mit anderem Obst...wünscht sich meine Tochter..... was könnte ich da reinmachen? Ich dachte da an Erdbeeren... oder Pfirsich? ...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ich glaube,die Siebenschläferphase haben wir durch --- und die Aussichten sind danach ja leider SEHR durchwachsen. Naja, ich gehe ...
mamabianca
Erbsen von vorgestern einkochen
Ich hab vorgestern meine Erbsen geerntet und dann 2 Tage im Eimer draußen stehen lassen. Nun sind sie trocken, teilweise sogar schon gelb. Eigentlich ...
roti120392
Brauch mal schnell Hilfe: Kräuter-Faltenbrot
Ich habe gerade ein Kräuter-Faltenbrot vorbereitet. Aber wenn ich den Teig in Falten lege und dann in die runde Kuchenform, füllt er nicht die ganze...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...
Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...
Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...