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Couscous vs. Bulgur

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Couscous vs. Bulgur

nest118

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Wenn in einem Rezept etwas von "feinem Bulgur" steht, kann ich den dann bedenkenlos gegen Couscous ersetzen? LG


Salkinila

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Antwort auf Beitrag von nest118

Ich denke ja - zumindest habe ich das schon oft gemacht. Ich sehe auch keinen sehr großen Unterschied zwischen feinem und mittelgrobem Bulgur - zur Not weiche ich den gröberen etwas länger ein. Hat bis jetzt immer geklappt (der Couscous, den ich bis jetzt immer hatte, war etwas gröber).