Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Haufenweise Plätzchenrezepte - bitteschön!

Vorher noch mein ultimativer Tip: Ausstechplätzchen auf Backpapier (ohne Mehl) ausrollen. Und zwischen die Rolle und den Teig eine Frischhaltefolie l...

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Suche Plätchenrezepte!

Hat jemand tolle Rezepte für einfache Plätzchen?? Meine Tochter (20 Monate) würde ich beim backen gerne einbeziehen! Z.B. Butter - oder Schokoplätzche...

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St. Martinszöpfe

Hallo, zum St. Martinsumzug wurden die Mütter gebeten, kleine St. Martinszöpfe zu backen. So für die Hand. Kann mir jemand sagen, wie groß die dann...

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plätzchen

hallo wir wollen plätzchenbacken aber nicht schon so typische weihnachtsplätchen sondern eher was was man so das ganze jahr essen kann. es sollte ních...

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Ovale Brotbackform aus Silikon?

Hallo, wir suchen - zum Verschenken - eine Silikonbackform für kleine (500g) Brote. Die Kastenformen finden wir nicht praktisch, ideal wäre oval ode...

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frikadellen

hallo, wollte mal hören was ihr so zu frikadellen eßt? lg pothi

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Dringend...Welche Füllung für Prinzessinentorte???

Hallo, will gleich die Torte für Sarahs Taufe morgen machen...backe erstmal einen Schokogugelhupf...der soll aber noch mit einer Creme versehen werd...

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chefkoch.de --wer kennt sich da aus??????

hallo, ich bin ja u.a. auch bei chefkoch angemeldet, aber ich find nirgenwo einen button, wo man selber eine frage stellen kann?! kann mir da je...

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Milch brennt immer an!

Hallo! Vieleicht hat ja jemand einen Tipp. Mir brennt immer die Milch an wenn ich sie im Topf aufkoche. Trotz dauerrühren...und angebrannte Milch m...

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Frage!!!Dringend!!!

Hallo!!! Ich mache morgen meinen Wocheneinkauf für die nächste Woche und ich wollte mir Mett mitbringen.Das brauche ich aber erst paar Tage später ...

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Mega-Hanuta-Schnitte

hat mir eine liebe Chefkoch Userin geschickt, habe ich heute ausprobiert, ist irre Lecker, deswegen wollte ich Euch das net vor enthalten. Tip: Das...

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@claudia700..nougattaler

hallo claudia, könnte ich das rezept für die nougattaler haben? viele grüße claudia

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Hilfe !

Hab nichts mehr daheim zum essen und wir gehen erst heut nachmittag einkaufen. Was kann ich den aus Bandnudeln und Tomaten machen ? auf tomatensoße ha...

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Abendessen!

Hallo, suche ein paar tips zwecks Abendessen. Da wir mittags warm essen gibt es bei uns abends meistens kalt. Hätte aber gern mal gewußt was ihr am...

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Suche Waffelrezepte !!!

Hallo, suche Waffelrezepte für Kinder und Erwachsene. Evtl. mit Rum oder so ??? LG

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Was kocht ihr am Wochenende?

Ich mache nachher wenn ich Feierabend habe meinen Großeinkauf, aber ich habe echt keine Ideen, was ich am Wochenende kochen soll? Habt ihr ein paar...

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Teigrester

Hallo an alle guten Küchenfeen Ich backe morgen einen Kuchen der aus zwei Zahlen besteht (50). Dafür backe ich in Summe zweimal blechgroß Biquittte...

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Soße für Fischstäbchen?

Ich wollte mal eine andere Soße zu den Fischstäbchen machen. Habt ihr eine Idee? Habe sonst Senfsoße dazu gemacht. LG Laura

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Rezept für Babybrei

Hallo hat jeman ein Rezept für Babybrei ab dem 7. Monat, ausser Karotte, Kartoffeln und Fleisch? Viellech anderes Gemüse oder so! Danke schon mal!

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@kathy508

huhu kathy, du darfst den Gelee nur nicht zu dick draufpinseln. Der Gelee hält die Plätzchen zusammen. Hatte da bisher noch nie Probleme ;) wüns...

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Fondue

Dieses JAhr wollen wir Weihnachten mal nicht Kartoffel Salat und Würstchen machen.Männe und ich wollen mal Fondue essen. Das letzte mal hab ich Fondu...

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Hat jemand Rezept für Lebkuchen-Muffins?

Hallo an euch, möchte zur Hexenparty Ende November Lebkuchenmuffins backen. Kennt jemand ein Rezept darüber? Vielen Dank Gruß Angelika

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Brauche für jetzt mal schnell ein Rezept!WICHTIG!!

Möchte gerne Schokomuffins machen aber ich finde nur Rezepte mit Backpulver, ich habe aber kein Backpulver mehr! Was mach ich denn jetzt?? Geht es nic...

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wie Sahnetorten am besten einfrieren ? ? ?

Mein Mann hat in drei Wochen Geburtstag, da wir richtig feiern (runder Geb.) habe ich jede Menge zu erledigen, deswegen mache ich schon jetzt die Kuch...

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GEmüsesoße

Ich wollte nur mal berichten, was für eine super Idee das ist, Nudeln mit einer Gemüsesoße zu machen! Einfach verschiedene Gemüse kochen und die als S...

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gefüllte Paprikaschoten (Hackfleisch)

Hallo Ihr! Hat da Jemand ein leckeres Rezept? Und wie lange müssen die Dinger in den Ofen? Nichtwissende Grüsse Madison

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Suppen und Eintöpfe

Hallöchen, jetzt geht die heisse Suppenzeit wieder los, mir fehlen aber so manche Ideen. Was macht Ihr so für Suppen und Eintöpfe? Würde mich...

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@Suka!

Huhu! Wie macht man denn Enchiladas? Und am Abend vorher komplett zubereiten, also inklusiv füllen oder Füllung vorbereiten und am nächsten Ta...

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noch mal Essen für "Spangen-Kinder"

hallo, meine Tochter hat auch eine Zahnspange. Anfangs musste sie ihre ebenfalls beim Essen tragen (Kreuzbiss). Sie hat nur 2 Tage leichte Probleme g...

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wann fangt ihr

mit plätzchen backen an? und habt ihr vielleicht ein paar leckere Rezepte. Hab schon lange nicht mehr gebacken weil meine Schwiemu immer so viele br...

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was für ein KÄSE

Huhu ich habe folgendes Problem, ich habe locker ein Kilo Käse daheim... und das auch noch verschiedene Sorten. Manchego, Heublumenkäse und Alten Berg...

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Was kann man ca. 24 Stunden vorher zubereiten?

Hallo! Mein Sohn wird Samstag 7 Jahre alt. Tagsüber sind wir im Rahmen des Kindergeburtstages unterwegs. Abends kommt dann die Verwandtschaft. Habe...

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Spanische Küche.......

Hallöle! Kurze Kochfrage mal in Sachen "Spanische Küche": Was ist CHORIZO?!?!?!?!?!?!??!? "Muss" im Gruppenurlaub spanisch kochen und das Rezept la...

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Suche Pfiffige und Ausgefallene Party gerichte ...

Hallo ihr lieben, Mein mann hat bald Geburtstag und da ich nicht so viel Geld ausgeben möchte,aber auch aus der Reihe Tanzen möchte frag ich euch ma...

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Dringend!! Eierlikörtorte mit nussboden....

Also war heute beim Bäcker und kaufte ein stück torte weil es so lecker aussah. Daheim probiert und brauch jetzt unbedingt so ein Rezept! Passt so sup...

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Fondue- bitte idiotensicher ;-)

Hallo an alle! Hat jemand die Zeit und die Muse, mir zu erklären, wie man Fondue macht? Hab noch nie welches gemacht, geschweige denn gegessen. ...

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weiches Essen

Hallo! Lisa kriegt nächste Woche die Zahnspange und die muss erstmal übers WE komplett drin bleiben wegen Kreuzbiss. Tja, jetzt soll sie da natürli...

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leckeres blätterteigrezept gesucht !

ich habe mir vor kurzem aus dem kuehlregal blatterteig mitgebracht und tollerweise gar keine idee, was ich damit machen will - hat einer von euch ein ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...