Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Tupper Silikon Herz

Hallo, habe mir das Silikonherz gekauft, für überaus teuere 19,90 Euro. Finde ich schon viel, und groß ist es nun auch nicht grad. Nun gut, jetz...

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Crepe

Hallo. Hat jemand das Rezept von den Crepes die man auf Kirmes kaufen kann? Die find ich sehr lecker...

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Hat jemand eine Idee für einen Kindergeburtstag?

Braucxhe eine guet Idee für den Ki geburtstag von meinem kleinen.Der erste im Kiga,..aber die Erzieherinnen möchten gerne einen trockenen Kuchen.Jtzt ...

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Schokocrossies....

Huhu Ich wollte Euch ein leckeres Rezept nicht vorentahlten. Man nehme 200 gramm dunkle Kuvertüre 55-70% im Wasserbad schmelzen dann 1-2 EL Akazie...

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Ab wann

backt ihr Weihnachtsplätzchen und wieviele und in welchem Abstand ? Wir haben jetzt schon verschiedene Varianten durch: früh backen, dann waren all...

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Rezept für Lebkuchenhaus

Hallo ihr Lieben Ich brauch mal eure Hilfe, ich möchte gerne mit meiner Tochter und ihrer Freundin ein Lebkuchenhaus machen. Die fertigen zum kau...

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Keine Speisestärke ...

Mist, nun war ich voller guter Vorsätze zum Marmorkuchenbacken und habe leider keine Speisestärke! Was passiert, wenn ich die einfach weglasse? Oder k...

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Kuchen einfrieren?

Ich hab mal eine Frage: Würde heut gern `nen Marmorkuchen backen, aber für uns ist ein ganzer Kuchen immer `ne ganze Menge. Wie sind Eure Erfahrungen ...

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Cocktails

Hat jemand mal alkoholfreie Rezepte für unsere Party? Und kann mir jemand sagen, wo der Unterschied zwischen weißen und brauen Rum liegt? In vielen...

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Gnocci

Hallo, ich habe einen schönen Gnoccirezept gefunden. Allerdings muss man die Kartoffel durch eine Kartoffelpresse drücken, ich habe aber keine. Wil...

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Apfelkuchen??

Hallo, ich hatte letztens auf einem Fussballtunier einen leckeren Apfelkuchen gegessen. Er war mit irgendeinen Guß, denke mal mit Schmand o.Ä.. I...

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Autorennbahnkuchen

Hallo! Mein sohn wünscht sich zum 7. Geburtstag einen Autorennbahnkuchen. Ich hatte solch einen zum 5. Geburtstag bereits schon mal fabriziert. Le...

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Suche kleine Snack-Rezepte

wie zum Beispiel irgendwas mit Blätterteig oder einfach andere nette Sachen zum Anbieten, die sich schnell zubereiten lassen. Hat jemand ein paar net...

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Suche Rezept: Wirsingsuppe

Hallo, ich suchen ein Wirsingsuppen Rezept. Und zwar eins für KLARE Wirsingsuppe mit Hackbällchen. Keine Gebundene Suppe oder so. meim Mann mag nu...

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wie süße Hefeteilchen füllen?

Hallo, mein Sohn verträgt kein Weizenmehl. Deshalb backe ich ihm viel selbst und komme auch mit Dinkel-Hefe-Teig ganz gut klar. Ich möchte ihm gern ...

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Waffeln und Muffins

hallo suche Waffeln und Muffin Rezepte.

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Plätzchen

Hallo!!! Ich möchte bzw. ich habe keine Einfälle mehr was ich dieses Jahr an Plätzchen backen kann,wollte ein paar Rezepte haben wo meine kleiner S...

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selbstgemachte weihnachtsgeschenke???

hallo zusammen bald ist weihnachten und ich möchter gerne etwas für die liebe verwandtschaft selber machen. es sollte nicht zu schwer aber etwas beso...

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Wurstsalat: Wieviel Gramm pro Person?

Hallo, ich möchte gerne an meinem Geburtstag Wurstsalat für ca. 20 Erwachsene machen. Wieviel Wurst brauch ich das ungefähr? Mach noch Käse, Radies...

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Pralinen

Hallo zusammen, wir haben eine Schachtel Pralinen "belgische Pralinen", was kann ich damit machen? Mein Mann und ich essen keine Pralinen, schmeckt...

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Austecherle?

Hat jemand ein Rezept für ganz einfacher Plätzchen zum Ausstechen. Mein Teig wird immer Steinhart :o( LG Nicole

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Bratapfel

hallo ,gibt es ein Bratapfelrezept,wo man in die Äpfel Vanillepudding reinmacht oder wird vanillesoße immer nur seperat serviert? Ich suche ein lec...

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Ideen für Spanischen Abend gesucht!

Will meinen Geburstag spanisch geastallten, also mit Takkos (heißen die so???), Dips, Oliven, ect! Wer kann mir noch Ideen geben oder Rezepte für kal...

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Große Feier

Hallo, hoffe mal wieder auf Euch ;-) Wir haben demnächst eine große Feier mit 80 Personen. Fleisch wollen wir beim Partyservice bestellen, aber ...

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Wie lange haelt sich Mascarpone?

Ich kauf ja seeeeeehr selten Mascarpone, weil er hier sauteuer ist. Normalerweise knapp 10 Euro fuer 500 g. Jetzt hab ich ihn auf dem Markt bei mei...

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Brotrezepte gesucht ohne Backautomaten!

Hallo ,ich suche leichte Brotrezepte die ich daheim alleine ohne den Backautomaten machen kann . Da das Brot zur zeit ja echt sehr Teuer ist, möchte ...

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katzenklo-kichen für halliween ?!

ich hab mal ein bild von so einem katzenklokuchen gesehen und fand den genial. leider finde ich nirgends das rezept. hab auch gegooglet, aber keinen ...

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Wie bekomme ich richtig "knalligen" Guss hin???

Hallo, ich hoffe, Ihr könnt mir helfen. Ich habe eben ganz süße Muffins gesehen, u.a. Marienkäfer und Biene. Jetzt frage ich mich aber, wie bekomme...

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möcht auch mal endlich backen lernen

Hallo, brauche eure Hilfe. Möchte endlich auch backen. Meine Kinder sind 4 und 17 Monate. Ich habe heute eine Backform aus Silikon gekauft mit einem...

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Kindergeburtstag!!! Welchen Kuchen!!????

Hallo ! In drei Wochen (11.11.07) wird mein kleiner Schatz schon 2! Nun feiern wir auch seinen Geburtstag mit oma, opa, tanten, onkel und so weiter!...

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Plätzchenrezepte gesucht!

Ich möchte für die Omas zu Weihnachten kleine Plätzchenteller machen. Jetzt bräuchte ich noch ein paar mehr oder weniger ausgefallene Rezepte. Wer k...

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Zwiebelschnitzel

Hallo, am Wochenende möchten wir Freunde zum Essen einladen. Wollte Zwiebelschnitzel im Ofen machen. Habe Schweineschnitzel da. Wie mache ich dazu ...

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Fischstäbchen im Backofen

Hallo, ich habe mal versucht, Fischstäbchen im Backofen zu machen. Die billigen aus dem Aldi waren das. Die sind aber nicht gut geworden, so lasch....

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Schokotransfer

Hallo , bin ein bißchen wirr .... habe im Motivforum gelesen .... und was nun ? ! Brauche ich für Schokotransfer nun weiße Fettglasur oder weiße ...

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Fruchtcoctail

Hallo, habe beim Aufräumen eine Dose Fruchtcoctail gefunden, ihr wisst schon, allerlei Früchte kleingeschnitten. Bin nicht gerade ein Freund von so...

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Halloween Rezept Ideen! Hat die jemand??

Hallöchen! Ich mache an HAlloween eine kleine Party für meine Tochter(4 Jahre). Sie darf sich ein paar Kinder einladen und sich verkleiden. Ich wer...

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Rezepte für Terrinen oder Pasteten gesucht

Hallo. Ich muss demnächst für Freunde ein Menü kochen und suche für die Vorspeise ein Rezept, was sich gut vorbereiten lässt. Vielleicht eine Terrine ...

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Muffinsrezepte für Backmuffel?

Hallo! Heute habe ich (Backmuffel) bei LIDL kleine Muffinsförmchen gekauft und mit einer Backmischung gleich ausprobiert. Klappte super! In 10 Tage...

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GLUTENFREIES BACKEN

Hallo, bitte daran denken dass das Backpulver, der Vanillezucker u.s.w. natürlich auch glutenfrei sein müssen! LG Manu

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...