Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Wurstsalat: Wieviel Gramm pro Person?

Hallo, ich möchte gerne an meinem Geburtstag Wurstsalat für ca. 20 Erwachsene machen. Wieviel Wurst brauch ich das ungefähr? Mach noch Käse, Radies...

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Pralinen

Hallo zusammen, wir haben eine Schachtel Pralinen "belgische Pralinen", was kann ich damit machen? Mein Mann und ich essen keine Pralinen, schmeckt...

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Austecherle?

Hat jemand ein Rezept für ganz einfacher Plätzchen zum Ausstechen. Mein Teig wird immer Steinhart :o( LG Nicole

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Bratapfel

hallo ,gibt es ein Bratapfelrezept,wo man in die Äpfel Vanillepudding reinmacht oder wird vanillesoße immer nur seperat serviert? Ich suche ein lec...

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Ideen für Spanischen Abend gesucht!

Will meinen Geburstag spanisch geastallten, also mit Takkos (heißen die so???), Dips, Oliven, ect! Wer kann mir noch Ideen geben oder Rezepte für kal...

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Große Feier

Hallo, hoffe mal wieder auf Euch ;-) Wir haben demnächst eine große Feier mit 80 Personen. Fleisch wollen wir beim Partyservice bestellen, aber ...

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Wie lange haelt sich Mascarpone?

Ich kauf ja seeeeeehr selten Mascarpone, weil er hier sauteuer ist. Normalerweise knapp 10 Euro fuer 500 g. Jetzt hab ich ihn auf dem Markt bei mei...

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Brotrezepte gesucht ohne Backautomaten!

Hallo ,ich suche leichte Brotrezepte die ich daheim alleine ohne den Backautomaten machen kann . Da das Brot zur zeit ja echt sehr Teuer ist, möchte ...

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katzenklo-kichen für halliween ?!

ich hab mal ein bild von so einem katzenklokuchen gesehen und fand den genial. leider finde ich nirgends das rezept. hab auch gegooglet, aber keinen ...

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Wie bekomme ich richtig "knalligen" Guss hin???

Hallo, ich hoffe, Ihr könnt mir helfen. Ich habe eben ganz süße Muffins gesehen, u.a. Marienkäfer und Biene. Jetzt frage ich mich aber, wie bekomme...

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möcht auch mal endlich backen lernen

Hallo, brauche eure Hilfe. Möchte endlich auch backen. Meine Kinder sind 4 und 17 Monate. Ich habe heute eine Backform aus Silikon gekauft mit einem...

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Kindergeburtstag!!! Welchen Kuchen!!????

Hallo ! In drei Wochen (11.11.07) wird mein kleiner Schatz schon 2! Nun feiern wir auch seinen Geburtstag mit oma, opa, tanten, onkel und so weiter!...

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Plätzchenrezepte gesucht!

Ich möchte für die Omas zu Weihnachten kleine Plätzchenteller machen. Jetzt bräuchte ich noch ein paar mehr oder weniger ausgefallene Rezepte. Wer k...

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Zwiebelschnitzel

Hallo, am Wochenende möchten wir Freunde zum Essen einladen. Wollte Zwiebelschnitzel im Ofen machen. Habe Schweineschnitzel da. Wie mache ich dazu ...

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Fischstäbchen im Backofen

Hallo, ich habe mal versucht, Fischstäbchen im Backofen zu machen. Die billigen aus dem Aldi waren das. Die sind aber nicht gut geworden, so lasch....

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Schokotransfer

Hallo , bin ein bißchen wirr .... habe im Motivforum gelesen .... und was nun ? ! Brauche ich für Schokotransfer nun weiße Fettglasur oder weiße ...

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Fruchtcoctail

Hallo, habe beim Aufräumen eine Dose Fruchtcoctail gefunden, ihr wisst schon, allerlei Früchte kleingeschnitten. Bin nicht gerade ein Freund von so...

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Halloween Rezept Ideen! Hat die jemand??

Hallöchen! Ich mache an HAlloween eine kleine Party für meine Tochter(4 Jahre). Sie darf sich ein paar Kinder einladen und sich verkleiden. Ich wer...

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Rezepte für Terrinen oder Pasteten gesucht

Hallo. Ich muss demnächst für Freunde ein Menü kochen und suche für die Vorspeise ein Rezept, was sich gut vorbereiten lässt. Vielleicht eine Terrine ...

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Muffinsrezepte für Backmuffel?

Hallo! Heute habe ich (Backmuffel) bei LIDL kleine Muffinsförmchen gekauft und mit einer Backmischung gleich ausprobiert. Klappte super! In 10 Tage...

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GLUTENFREIES BACKEN

Hallo, bitte daran denken dass das Backpulver, der Vanillezucker u.s.w. natürlich auch glutenfrei sein müssen! LG Manu

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Marmelade: brauche "2 Gläser-Tipps"

Hallo, für meine Weihnachtsmarmeladen habe ich fließig Gläser gesammelt. Nur bei vielen sind noch die Etiketten dran, und leider bleiben diese tro...

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Rotkraut und Sellerie

Hallo, Zwei Fragen: Welche Gewürze nehmt ihr für Rotkohl (gekocht), wie macht ihr Rotkohlsalat (Rohkost) also, wie lange ziehen,was dran usw. ...

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Hilfe! Hat jemand ne Idee oder einen Tipp?

Hallo zusammen, meine Tochter hat im November Ihren 3. Geb. ;-) und ich möchte für den Kindergarten einen Marmorkuchen auf dem Blech machen und mit...

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Rezept Kalter Hund...?

Hallo, hat jemand für mich ein einfaches Rezept für Kalter Hund ?

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Schokoglasur/Kuvertuere

Hallo kann mir jemand erklären, was der Unterschied zwischen Schokoglasur und Kuvertuere ist bzw. kann ich das eine auch nehmen, wenn ich das ander...

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Was backen bei Gluten Unverträglichkeit?

Hallo, bei einer Freundin von mir wurde kürzlich eine Gluten Unverträglichkeit festgestellt. Nun wollte ich sie eigentlich demnächst zum Kaffee ein...

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Birkmann Keksausstecher (Stehkeks/Tassenkeks)

Hallo zusammen, hat von euch jemand die Keksausstecher für Stehkekse http://www.backfun.de/?bnr=BI160712 oder Tassenkekse http://www.backfun.d...

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Rezept!? Falscher Hase und Kinderpunsch!

Hallo Ihr Lieben! Ich bräuchte mal Eure Hilfe. Ich suche zwei Rezepte. Einmal für "falschen Hasen". Das ist ein Hackfleisch Auflauf (?)mit Ei. Ich...

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NACHTRAG NAINE

Kann ich den MMF auch mit Knethaken verarbeiten , wenn ich die mit Palmin einreibe ? Bei Figuren formen : Wie halten denn z.bp. Arme am Körper ?...

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Schlaffe Waffel

Hallöle, Ich hoffe gaaaaaanz doll, dass mir hier jemand helfen kann!!! Meine selbstgebackenen Waffeln werden irgentwie alle schlaff. Ich möchte ge...

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Fertigsachen wie lange haltbar nach Ablauf des MHD

Hallo, ich habe im Regal noch einige Gefro-Suppen stehen. Lieder ißt hier kaum jemand sowas und so ist das MHD bereits seit 3 Monaten abgelaufen. ...

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@claudia

Ich wollt nur mal sagen wie gut das wir dich haben!!!!

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Pizza

Sagt mal kann man Pizza(Hefeteig) schon am Vortag vorbereiten und am nachsten Tag backen???

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Kochen am Geburtstag???

Hallo, wer hat schöne Rezepte für nen Geburtstag? Wäre toll wenn ich es vorbereiten könnte, bzw. nur noch in den Backofen schieben muß! Wo...

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Ich brauch Ideen

Im Spielkreis wird Manuels Geburtstag 2. Geburtstag gefeiert, an diesem Tag werden Lebkuchen gebacken. Was würdet ihr mitnehmen zum Geburtstag?? A...

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Rezept Schüttelpizza !!

Hallo Mädels!! Ich suche ein Rezept für eine Schüttelpizza. Da gab es mal eins von Tupperware. Hat das jemand von euch?? Lieben Dank Alex

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Rezepte für Tupperware UltraPlus gesucht!!!

Hallo zusammen, ich habe heute eine Kasserolle von Tupper ersteigert und suche nun gaaaanz viele Rezepte! U.a. habe ich mal ein Brot aus dieser Kass...

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Bitte schnell... Waffeln backen....?

hallo, bin grad dabei waffeln zu backen, hat jemand ne alternative für ei, hab gemerkt, hab kein Ei im kühlchrank, was kann ich da nehmen...?

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fondue/ vegetarisch

hallo, am freitag kommen meine ehemaligen studienkolleginen. 2 davon sind vegis. so; ich bräuchte tipps. - -champignons, karotten brokkoli, tofu, ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine