Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Backring-Erfahrungen?

Hallo, ich überlege mir so einen eckigen Backring anzuschafen...beim Lidl gibt es die Woche einen für 3,99€ wie sind die so? läuft der Teig net...

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Rezept für amerikanischem Apfelkuchen

Ich suche eins. Kann mir eine von euch helfen??? Wäre echt dankbar, da ich so viele Äpfel hier habe und Apfelstrudel kann ich echt nicht mehr sehen...

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Rezept Tortenboden...?

Hallo, suche ein schnelles Rezept für ein Tortenboden, wer hat eins....? (da die gekauften Tortenböden nicht so gut schmecken)

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Fondant - HILFEEEEEEE !!!

Hallo , ich möchte mal einen Kuchen mit Fondant überziehen ... hab aber dazu null Ahnung . Was muß ich beachten ? Wie roll ich ihn am besten aus ?...

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Rezept "Tiramisu" ??

Hallo, suche ein einfaches schnelles Rezept für Tiramisu..? wer hat was ...?

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rezept für schokoladenkuchen gesucht.

hallo zusammen, ich möchte zum 4. geburtstag meiner tochter ihren wunsch nach schokokuchen erfüllen und hab mit erschrecken festgestellt,dass ich g...

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Rezeptsuche "Schüttelkuchen"...?

hallo, kann mir jemand das Kuchenrezept für Schüttelkuchen geben, der soll so lecker schmecken....?

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Teigtsche füllung spinat

Wie macht Teigtasche Füllung Spinat? Soll im Backhofen backen und Spinat vorkochen?

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Kuchen

Welche habt ihr Kuchen für 1. Geburtstag? ich überlege gerade vielleicht Muffin, aber Rezepten??? würde mich freuen, wenn man mir kleine helfen kann...

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Nochmal: Rezepte für Kleinkind

Ich habe natürlich schon auf die Rezeptseite geschaut. Aber ich wüßte gerne, welche konkreten Gerichte eure Kleinen in dem Alter mögen. Meiner ißt hal...

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Nochmal Sauerteig..

hoffe die letzte Frage: Muß ich nun Hefe dazugeben oder ist der Sauerteig der "Hefeersatz" ? Nun werd ich mal rumprobieren. Mein Teig sieht zwar...

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Frage zu Fisch

Hallo, eigentlich mag ich nicht gerne Fisch essen wegen den Kräten. Nun habe ich gehört, daß der Seeteufel keine Kräten hat. Stimmt das? Kann mir j...

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Schnell bitte...

Haben Langeweile :( Mein Sohnemann (3Jahre) fragte mich, ob wir nicht Plätzchen backen könnten. Hab aber nur folgende Zutaten da: Mehl, Zucker, Marga...

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selbst gemachtes brot

hallo kann mir jemand mal ein paar rezepte geben wie man brot selber machen kann in einen brotbackautomat. ich danke schon mal

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blaue Götterspeise?

Gibt es eigentlich blaue Götterspeise? Oder kann man die irgendwie einfärben? LG Kiki

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warme brote?!

bitte euch um hilfe. habe meine ehemaligen studienkolleginne zum haus und kind "schauen" eingeladen. möchte auch etwas zu abend machen, aber da jetzt...

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Rezepte für Kleinkind

Ich weiß, dass mein Kleiner (15 Monate) eigentlich schon alles essen kann, er ist aber wählerisch. Kann mir jemand einfache und leckere Rezepte geben...

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Rote Linsen - Rezeptideen?

Hallo! Heute Mittag habe ich festgestellt, dass mein Sohn rote Linsen mag. Ich habe sie einfach gekocht, mit Brühe gewürzt und ein Würstchen reinge...

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Gesucht: Rezepte mit Gemüse

Hallo, ich fahre nach her zum Markt frisches Obst und Gemüse kaufen! Hättet ihr ein paar Rezeptideen zum kochen! Bin für alles offen und wäre...

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Essen mit Kleinkind

Hallo, wir kommen aus dem Raum Bochum/Dortmund, und wollen eigentlich mal wieder so richtig schön essen gehen. Wir wollen natürlich unser "Baby" (4...

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Mangoldsuppe

Hallo, hat jemand ein schmackhaftes Rezept für Mangoldsuppe? Die Suchfunktion gab leider nichts her! LG wishes

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Kann ich gekochten Reis bis morgen

aufbewahren ?? Habe jetzt, wo ich den Reis bereits gekocht habe für einen Salat) erfahren, das wir Essen gehen. Kann ich den reis bis Morgen aufbewahr...

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Rezept für Hähnchenbrustfilet gesucht

Hallo zusammen, hat jemand ein schönes Rezept für Hähnchenbrustfilet??? Danke für Eure Hilfe pumpel

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Wie Hirse waschen???

Huhu Eine simple Frage Wie wäscht man Hirse??? Die ist doch so klein. Auf dem Packet steht nämlich, dass die hirse gewaschen werden soll *grübel* ...

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Wie macht man Sauerteig selbst ?

Hallo, ich würde gerne mal selbst einen Sauerteig machen. Kann mir jemand sagen wie das geht ??? Wie lange der braucht bis er fertig ist und wievie...

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Vollkornmehl - Weizenmehl

Hallo, Kann mir vielleicht jemand weiterhelfen? Ich habe mir eigentlich mal vorgenommen auf Vollkornmehl umzusteigen. Was muß ich denn da alles ...

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Wieviel essen eure Kinder abends?

Hallo! Meine Tochter ist 17 Monate alt und ich habe momentan das Gefühl, dass sie abends nicht genug ist, denn in letzter Zeit ist sie morgens früher...

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Wo gibt es noch tolle Kinderrezepte?

Hey Ihr Ich kenn ansonsten nur kinderrezepte.de kennt ihr noch ne Seite, wo man tolle Kinderkuchen/Torten findet? Étienne hat ja bald (also im ...

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Brotbackautomat

Guten Morgen, da ich es langsam leid bin, für ein Brot fast 3 Euro auszugeben, habe ich mich entschlossen, einen Brotbackautomaten zu kaufen. Wer hat ...

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Freunde zum essen - was kochen

Hallo, ich bin ja eh nicht so die Köchin, mein Mann schon eher. nun kommen unsere freunde dieses WE zum Essen und ich hab keine Ahnung was wir kochen...

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Brot backen

Hallo, ich hoffe, die Frage ist noch nicht allzu oft gestellt wurden, habe im Suchlauf aber nichts gefunden. Also, ich backe seit ´ner Weile mei...

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Suche ein türkisches Rezept

Hallo, ich suche ein Rezept, für eine Art türkischen Auflauf. Es sind Möhren, Auberginen, Hackfleich und Tomaten drin und es war mit Käse überbacke...

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Milchschnitte - Naine

Hallo Naine, dein milchschnitte-rezept ist superlecker!!! habs jetzt probiert. die freunde von sohnemann haben auch nicht schlecht gestaunt. boah, sel...

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dunkler Teig für Zwiebelkuchen?

Hallo, bin sonst stille LEserin und habe mir hier schon so manchen Tipp abgeschaut. DANKE... Habe jetzt auch mal ein Frage: Kennt jemand ein Rezept ...

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gefüllte Paprika...

Hallo,hat jemand ein Rezept für gefüllte Paprika?Ich fülle Sie immer nur mit Hackfleisch.Gibt es auch jemand,der Sie mit Hackfleisch und Reis füllt?We...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine