Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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blaue Götterspeise?

Gibt es eigentlich blaue Götterspeise? Oder kann man die irgendwie einfärben? LG Kiki

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warme brote?!

bitte euch um hilfe. habe meine ehemaligen studienkolleginne zum haus und kind "schauen" eingeladen. möchte auch etwas zu abend machen, aber da jetzt...

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Rezepte für Kleinkind

Ich weiß, dass mein Kleiner (15 Monate) eigentlich schon alles essen kann, er ist aber wählerisch. Kann mir jemand einfache und leckere Rezepte geben...

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Rote Linsen - Rezeptideen?

Hallo! Heute Mittag habe ich festgestellt, dass mein Sohn rote Linsen mag. Ich habe sie einfach gekocht, mit Brühe gewürzt und ein Würstchen reinge...

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Gesucht: Rezepte mit Gemüse

Hallo, ich fahre nach her zum Markt frisches Obst und Gemüse kaufen! Hättet ihr ein paar Rezeptideen zum kochen! Bin für alles offen und wäre...

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Essen mit Kleinkind

Hallo, wir kommen aus dem Raum Bochum/Dortmund, und wollen eigentlich mal wieder so richtig schön essen gehen. Wir wollen natürlich unser "Baby" (4...

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Mangoldsuppe

Hallo, hat jemand ein schmackhaftes Rezept für Mangoldsuppe? Die Suchfunktion gab leider nichts her! LG wishes

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Kann ich gekochten Reis bis morgen

aufbewahren ?? Habe jetzt, wo ich den Reis bereits gekocht habe für einen Salat) erfahren, das wir Essen gehen. Kann ich den reis bis Morgen aufbewahr...

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Rezept für Hähnchenbrustfilet gesucht

Hallo zusammen, hat jemand ein schönes Rezept für Hähnchenbrustfilet??? Danke für Eure Hilfe pumpel

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Wie Hirse waschen???

Huhu Eine simple Frage Wie wäscht man Hirse??? Die ist doch so klein. Auf dem Packet steht nämlich, dass die hirse gewaschen werden soll *grübel* ...

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Wie macht man Sauerteig selbst ?

Hallo, ich würde gerne mal selbst einen Sauerteig machen. Kann mir jemand sagen wie das geht ??? Wie lange der braucht bis er fertig ist und wievie...

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Vollkornmehl - Weizenmehl

Hallo, Kann mir vielleicht jemand weiterhelfen? Ich habe mir eigentlich mal vorgenommen auf Vollkornmehl umzusteigen. Was muß ich denn da alles ...

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Wieviel essen eure Kinder abends?

Hallo! Meine Tochter ist 17 Monate alt und ich habe momentan das Gefühl, dass sie abends nicht genug ist, denn in letzter Zeit ist sie morgens früher...

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Wo gibt es noch tolle Kinderrezepte?

Hey Ihr Ich kenn ansonsten nur kinderrezepte.de kennt ihr noch ne Seite, wo man tolle Kinderkuchen/Torten findet? Étienne hat ja bald (also im ...

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Brotbackautomat

Guten Morgen, da ich es langsam leid bin, für ein Brot fast 3 Euro auszugeben, habe ich mich entschlossen, einen Brotbackautomaten zu kaufen. Wer hat ...

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Freunde zum essen - was kochen

Hallo, ich bin ja eh nicht so die Köchin, mein Mann schon eher. nun kommen unsere freunde dieses WE zum Essen und ich hab keine Ahnung was wir kochen...

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Brot backen

Hallo, ich hoffe, die Frage ist noch nicht allzu oft gestellt wurden, habe im Suchlauf aber nichts gefunden. Also, ich backe seit ´ner Weile mei...

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Suche ein türkisches Rezept

Hallo, ich suche ein Rezept, für eine Art türkischen Auflauf. Es sind Möhren, Auberginen, Hackfleich und Tomaten drin und es war mit Käse überbacke...

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Milchschnitte - Naine

Hallo Naine, dein milchschnitte-rezept ist superlecker!!! habs jetzt probiert. die freunde von sohnemann haben auch nicht schlecht gestaunt. boah, sel...

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dunkler Teig für Zwiebelkuchen?

Hallo, bin sonst stille LEserin und habe mir hier schon so manchen Tipp abgeschaut. DANKE... Habe jetzt auch mal ein Frage: Kennt jemand ein Rezept ...

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gefüllte Paprika...

Hallo,hat jemand ein Rezept für gefüllte Paprika?Ich fülle Sie immer nur mit Hackfleisch.Gibt es auch jemand,der Sie mit Hackfleisch und Reis füllt?We...

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Benjamin Blümchen Kuchen?

Hallo an Alle, würd' gern nen Benjamin Blümchen Kuchen machen, also aus Nuss-Schokorührteig und dann eben oben drauf den Benjamin Blümchen aufzeich...

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einfaches muffin-Rezept

Hallo iht lieben ich suche ein leichtes Muffin-rezept bin Backanfängerin soll für den1ten.Geburtstag meiner tochter sein. Danke Claudia

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Kürbissuppe

Hallöchen. Ich suche ein einfaches Rezept für eine Kürbissuppe.Kann mir jemand weiterhelfen? Diana

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Kichererbsen

Hallo!! Vor langer Zeit habe ich mal ein Dip aus Kichererbsenmus gegessen. Dat war ja man so richtig legger, aber leider wei ich nicht wie das Reze...

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Obstkuchen

Hallo! Ich wollte für Samstag einen Obstkuchen machen. Am liebsten Erdbeere, aber die sind ja momentan auch rar, nicht wahr? Was kann ich den...

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Was mit den ganzen Äpfeln aus dem Garten..

machen ??? Kann ja nicht jeden tag Apfelkuchen machen ??? Und zu Apfelmus fällt mir die Zeit und Lust... Es gibt im Handel Lausitzer Apfelkompott... s...

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Kekse am Holzspiess

Hallo ich habe letzte Woche in einem Lokal kleine Kekstaler am Holzspiess gesehen und würde diese gerne für den Kindergeburtstag machen. Leider weis...

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kennt jemand Krümmelkuchen / Krümmeltorte??

Hallo, kennt jemand von Euch etwas in der Art? Ich habe es mal in einer Krabbelgruppe gegessen, war lecker, komme leider nicht an das Rezept dran. Es ...

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Frage zu Kuchen mit Butterboden

Hallo, ich habe ein leckeres Rezept für ein Apfel-Käsekuchen. Der Boden von diesem Kuchen wird mit Kokoszwieback und Butter gemacht. Leider läuft m...

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Rezept für Tomatensuppe...

...wer verrät mir eines :-)??? Danke und VG Madlen

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@claudi700

Kann man dich mieten? also das ist echt wahnsinn. bin meistens eine stille mitleserin. bin aber immer wieder fasziniert über dein wissen und deine re...

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Was kocht ihr wenns schnell gehen muss?

Hallo! An solchen Tagen wie heute wo ich erst abends zum kochen/Essen komme muss ich immer ewig überlegen was ich den kochen könnte. Was macht ihr...

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gefüllte Champingions

Hallo,möchte gerne einmal gefüllte Champingions machen,hat jemand ein leckeres Rezept und wie bereitet man diese zu?LG Kerstin

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Suche leckere Gemüserezepte !

Hallo ! Da ich nicht so der große Kocher bin, würd ich jetzt gern mal Gemüse kochen ( als Beilage oder so ), weiß ich nicht recht, wie ich es anstell...

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Hirse

Hallo, ich habe eine Packung Hirse geschenkt bekommen. Muss aber gestehen, dass ich noch NIEMALS mit Hirse gekocht habe. Also... 1. Was muss ich ...

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Popcorn süßen

Hat jemand ein Tipp, wie ich das Popcorn aus der Maschine süßen kann? So wie es da steht, gefällt mir nicht, nämlich: Butter schmelzen und mit Zucker ...

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Was machen mti Grünkern

ausser Bratlingen? Habe keine Ideen. Lg elchi, die sich über Anf´regungen freuen würde.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...