Elternforum Kochen & Backen

Marmelade: brauche "2 Gläser-Tipps"

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Marmelade: brauche "2 Gläser-Tipps"

Mitglied inaktiv

25.10.2007, 11:58 Uhr Beitrag melden

Hallo, für meine Weihnachtsmarmeladen habe ich fließig Gläser gesammelt. Nur bei vielen sind noch die Etiketten dran, und leider bleiben diese trotz Einweichen im heißem Wasser doch dran. 1. Hat jemand einen Tipp, um die Etiketten schneller zu lösen? 2. Ich lege immer meine Gläser 3-5 Minuten im kochenden Wasser, um sie zu sterilisieren. Eine Freundin meinte aber, es würde reichen sie kurz unter heißem Wasserhahn oder einmal Geschirrspüler laufen lassen. Stimmt das? Danke im voraus für Eure Antworten. LG Nat

Mitglied inaktiv

25.10.2007, 12:06 Uhr Beitrag melden

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Hallo! 1. Mit Zitrone abreiben. 2. Ich spüle die Gläser gut aus und lasse sie auf einen Rost im Backofen bei ca. 70C trocknen. Was ist das den für eine Weihnachtsmarmelade? LG Steffi

Mitglied inaktiv

25.10.2007, 21:14 Uhr Beitrag melden

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Hallo steffi, Danke für den Tipp. Ich mache wieder den Adventzauber (http://www.chefkoch.de/rezepte/255131100770502/Adventzauber.html), da die marmelade letztes Jahr super angekommen ist und die Bratapfel-Marmelade ohn Rum für die kinder http://www.chefkoch.de/rezepte/204021085989236/Bratapfelmarmelade.html LG Nat

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