Mitglied inaktiv
Hallo Ich wollte heute Reibeplätzchen machen und habe hier ein Rezept mit Kartoffeln, Ei, Zwiebeln, Salz....wie macht Ihr die??? Lieben Gruß Silke
Geschälte Kartoffeln, gewürfelte Zwiebeln Eier Salz Pfeffer Die geschälten Kartoffeln werden gerieben. Einen Teil der Kartoffel geb ich in die Saftpresse. Die geriebenen Kartoffel über einem Sieb ausdrücken, das Kartoffelwasser auffangen. Das Kartoffelwasser aus der Presse zu dem anderen Kartoffelwasser dazugeben. Die geriebenen Kartoffeln und das Mus aus der Presse, Zwiebeln Eier Salz und Pfeffer verrühren. Das Kartoffelwasser vorsichtig abschütten, so das das Kartoffelmehl zurück bleibt. Dieses Mehl zu der Kartoffelmasse geben und gut verrühren. Kleine Portionen in heißem Fett ausbacken.
Kartoffel Zwiebel Salz Pfeffer Haferflocken Ei Maggi hoffe habe nichts vergessen !
Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine geben und zerkleinern. Zum Schluß die Haferflocken unterheben und los geht's mit dem Ausbacken in Öl. LG Babsi
kartoffeln zwiebeln eigelb salz pfeffer paniermehl