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Pfannkuchen...

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Pfannkuchen...

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Was mache ich falsch ???? Wenn ich den Pfannkuchen in der Pfanne wende, rollt er sich von außen, wie ein welkes Blatt nach oben. ( Am Rand ). Blöde Frage irgendwie. Weiß nicht ob ihr mich versteht.


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das problem kenn ich auch, drücke die Ränder dann immer mit dem Pfannenwender nach unten, damit sie auch ein wenig Farbe bekommen :-)


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Macht ihr denn nen Deckel drauf? Bei mir rollen sie sich nur auf, wenn ich sie ohne Deckel backe. Mit Deckel gehen sie richtig schön auf (und fallen dann natürlich zusammen, sobald der Deckel ab ist ;-). LG, cassie


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ISt das Öl gut verteilt? Bei mir ist das aber auch manchmal, ich drücke dann mit dem Pfannenwender drauf. Auch weil sich ja oftmals Luftblasen bilden, die drücke ich auch runter. Melli


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:-)