Mitglied inaktiv
Also war heute beim Bäcker und kaufte ein stück torte weil es so lecker aussah. Daheim probiert und brauch jetzt unbedingt so ein Rezept! Passt so super zu weihnachten! Also es war ein Nussboden-denke mal Rührteig mit Haselnuss oder so ne fertigbackmischung, und oben irgendwie Sahne mit eierlikörgeschmack, dann noch nen gelben guss auch aus eierlikör!! Danke im vorraus!!
hallo, das war ein normaler eierlikörkuchen mit nussbiskuit. hier mal ein rezept: boden: 80 g zucker 80 g weiche butter oder margarine 1 pck. vanillezucker 5 eier 200 g gemahlene haselnüsse 100 g schokoraspel 2 el rum oder amaretto 1 tl backpulver die eier trennen, eiweiße steif schlagen. margarine glatt rühren, zucker und eigelbe dazu geben. restliche zutaten nach und nach unterrühren, zum schluß den eischnee unterheben. eine springform mit backpapier auslegen, teig einfüllen, bei 170 grad ca. 40 minuten backen. boden auskühlen lassen. 2 becher sahne steif schlagen, 2 pck. vanillezucker reingeben und evtl. 1 el eierlikör. 2/3 der sahne auf den boden streichen, den rest der sashne mit einer spritztülle oben (außen rum) aufspritzen, so daß ein rand entsteht. eierlikör eßlöffelweise vorsichtig auf die sahnelage geben. kuchen mind. 5 stunden fest werden lassen. lg claudi
Dann sag ich mal danke und werd ihn auch bald mal zur probe ausprobieren