Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Lovetoeat93


Richtig Lebensmittel lagern für Kleinkind

Hallo zusammen, mein Kleiner liebt frisches Obst, da ich ihm das gerne vorschneide in kleine Stückchen frage ich mich wie ich es am besten lagern ...

Bosna


Haltbarer Kuchen

Welchen nichttrockenen Kuchen würdet ihr euren Gästen nach 2 Tagen noch anbieten Hab nur am Freitag Zeit und Sonntag kommen die Gäste. Ginge Fantaku...

Jana 89


Wie taut ihr Fleisch auf?

Hallo ihrs, mich würde mal interessieren, wie ihr Fleisch auftaut. Ich habe mal gehört, dass man es eigentlich nur im Kühlschrank auftauen soll. Da d...

Babybauch November13


Passt das? 🤔

Guten Abend Was denkt ihr: Kann man zur Lasagne Gurkensalat servieren? Wir essen im Moment viel grünen Salat und eben hab ich mal genug Aber ...

Elena.v


Ich plane Adventmenüs und Weihnachtsessen!

Hallo, ich plane schon mal Adventsmenüs und Weihnachtsessen. Auch Geschenkideen und Deko. Wer möchte mitmachen? Ich werde alle Rezepte probieren und d...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wahlabend in Dtld. - Wir hatten stilles Hebstwetter, auch recht mild, wenngleich es auch hin und wieder zwischendurch regnete. ...

Mitglied inaktiv


Rote Linsrn

Hallo Ich habe mir vor Monaten, nachdem ich las wie gesund Linsen sind, rote Linsen gekauft. Getrocknete. Seitdem stehen sie herum. Ich habe noc...

PearlandMum


Wieder mal Eure Ideen gesucht :)

Hallo an Alle. Wir bekommen am Sonntag Nachmittag Besuch von einem befreundeten Pärchen. Ich mache einen Kuchen zum Kaffee. Sie bleiben dann "in ...

n88


Kürbis am vortag schneiden

Hallo zusammen, Ich möchte die erste kürbissuppe der Saison kochen. Meint ihr ich kann den kürbis am Vorabend schneiden und am nächsten Tag kochen? W...

Bookworm


Helden-/Monstergeburtstags-Snacks für 10jährige

Ich bin auf der Suche nach Helden - und Monstersnacks für die Party meines 11-jährigen Habe schon bei Pinterest gesucht aber nix mit "wow"-Effekt g...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ist es bei Euch auch so wechselhaft? Der Herbst geht genauso weiter, wie der Sommer war: Meine Wäsche hing ab Montag auf der Leine...

Kazimiera


Mais-Dose

Huhu! Darf ich mal was Blödes fragen: Wenn eine Konservendose Mais leicht zischt, ist der Inhalt dann noch essbar? Riecht normal... Im Internet liest ...

Ivdazo


Twix Kekse selber backen?

Hallo Leute! Hat jemand eine Idee, wie man Kekse wie die aus den Twix-Riegeln selber hinbekommt? Also zum Verständnis: das Drumherum, Karamell und ...

roti120392


Schokofondue

Meine Tochter wünscht sich unbedingt Schokofondue für ihren Geburtstag. Es gibt Rezepte ohne Ende. Aber meistens ohne Mengenangaben. Wieviel wür...

Mitglied inaktiv


2 mal kleine Hilfen bitte

Samstag hat unser Verein Arbeitseinsatz bis zum mittag , ich kann nicht teilnehmen, da Kind Training hat und ich da auch die kids betreue(auf meine 2 ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Heute etwas später, weill ich total erledigt bin und erstmal zu mir kommen mußte Schlußspurt bei Töchterlein Umzug, Mutters Putzkr...

tonib


Tomatenmark, andere Tomatenideen

Ich habe tonnenweise Tomaten, und auch schon sehr viel Tomatensoße eingekocht. Hat jemand noch andere Ideen für übrige Tomaten? ZB schonmal Tomatenmar...

Mitglied inaktiv


Selbst gemachter Joghurt

Hallo! Ich hab in unserem (aus Milch) selbstgemachten Joghurt (bisher nur für die Erwachsenen) bis dato Magermilchpulver verwendet. Hat das jemand ...

mama-nika


Paprikafrage

Hallo ihr Lieben, Ich hatte nun schon öfter Paprika, die schimmlige Kerne hatte. Kann man das von außen irgendwie erkennen? Ich ärgere mich immer ...

PearlandMum


Ideen für Putengeschnetzeltes

Hallo, nachdem wir gerne Puten-/Hähnchengeschnetzeltes essen, wollte ich mal fragen, wie Ihr das zubereitet. Ich mache irgendwie immer das gleiche...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Tja, eine Erkältung/Grippe/Influenza oder wie man es nun politisch korrekt nennt, dauert ohne Arzt eine Woche und mit Arzt 7 Tage...

Mama912


Thermomix - habt ihr einen? Braucht ihr den oft?

Hallo, meine Fragen stehen ja schon oben. Ist der Thermomix wirklich sooo super? Wie oft nutzt ihr den? Ich war bisher immer der Meinung, dass der...

faenny


Gesucht: vegetarische Rezepte...

... Die auch Männer Essen ;-) Habt ihr Ideen? Meiner ist da etwas wählerisch. Was er mag ist z. B. Bratkartoffeln mit Salat, kartoffelgyros oder fa...

Mitglied inaktiv


Kuchenform

Hallo! Meine Tochter hat bald Geburtstag und liebt Krokodile über alles. Ich möchte ihr gerne einen "Krokodilkuchen" backen. Leider finde ich nirgen...

sojamama


Kokosmilch übrig - was kann ich damit machen?

Hallo, ich habe gestern für ein asiatisches Gericht ein wenig Kokosmilch gebraucht. Nun habe ich davon natürlich noch viel übrig. Was kann ich...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ich glaube,wir sind diese Woche in ruhiges Septemberwetter eingestiegen - sonnig, wenig Regen, aber eben: Herbst, Altweibersommer. ...

n88


Stichfester jogurt - Kuchenrezepte gesucht

Hallo zusammen, Ich habe aus Versehen stichfesten Naturjogurt gekauft und der schmeckt uns nicht Da ich eh am Wochenende einen Kuchen backen wo...

tabeamutti


Was kleines, schnelles "für auf die Hand" gesucht

Hallo, unsere Große möchte ihn Geburtstag feiern - aber so ab 22.00 will die Meute weiter in die Disco. Also sollen hier nur Geschenke ausgepackt ...

Miraculus


Papageien Kuchen Rezept gesucht

Hallo, Im Netz tummeln sich tausende von Papageien Kuchen Rezepte. Nur ist es schier unmöglich da raus zu finden, welches megalecker ist. Meine Toc...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Weiterhin nichts Gutes von der dänischen Wetterfront, selbst die Dänen meckern heftig. Das Wetter bietet von allem etwas, ja, ab...

ösitina


Chinesische Knoblauchsauce

Diejenige die es meist zu hummerchips gibt, es ist eine bräunliche Sauce.. Hat jemand von euch ein Rezept das er schon probiert hat?

Mausmama


Urlaubsgerichte in der Ferienwohnung! HILFE

Hi! Wir Urlauben in Italien im Mobilheim auf dem Campingplatz und ich will/muss:) täglich warm kochen! Einkaufsmöglichkeiten und Kochutensilien sind...

Babybauch November13


Trockenhefe

Hallo ihr Lieben, weiß jemand wie das Verhältnis von Trockenhefe zur frischen Hefe ist? Im Rezept steht 30g frische Hefe. Wie viel Trockenhefe mu...

Hinze


Frage wegen Reifungsgrad von Tomaten

Habe Tomaten geschenkt bekommen, die am Stielansatz noch ziemlich grün sind und innen auch noch helle Stellen haben. Der Rest ist schon rot. Kann man ...

masanija


Obst im Backofen einkochen/ einwecken

Hallo, ich würde gerne Mirabellen und Pflaumen einkochen, da ich diese nur erhitzt essen kann. Habe noch ein paar Fragen dazu: - Kann ich Gläser...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke