... die sind so lecker. Und viel weniger süß als die gekauften. Der kleine Aufwand lohnt sich. Hier ist es bestens beschrieben: https://www.bing.com/videos/search?q=ahmed+kocht+baclava&view=detail&mid=12BCF9D9ED5C4BC55CC012BCF9D9ED5C4BC55CC0&FORM=VIRE *** Ich hab statt der 300 g Walnüsse nur 200 g plus 60 g-Päckchen Pistaziensplitter plus ohne Fett leicht angeröstete 150 g Mandelsplitter genommen. Ins kochende Zuckerwasser hab ich nicht wie angegeben 2 Eßl. Zitronensaft, sondern 3 Zitronenscheiben nach halber Kochzeit mitköcheln lassen. Mein erster Versuch gelang sofort. siehe Foto. Hält sich bestimmt länger als eine Woche im Kühlschrank; wenns nicht vorher weg oder verschenkt ist.
Antwort auf Beitrag von Nikas
Sieht ordentlich lecker aus! Blöderweise mag Baklava hier keiner - außer mir... ;-)))
Antwort auf Beitrag von Leena
ach, da würd ich mir auch mal selber was gönnen 
und Freundinnen freuen sich auch drüber, wenn sie nicht grad Blattsalatdiät machen.
