Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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welchen Teig für Obstknödel?

Hallo! Bei uns solls heute Zwetschkenknödel geben - welcher Teig ist dazu besser geeignet? Der Kartoffelteig oder ein Topfenteig? Habt ihr bitte e...

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Tofu trocken

Hallo! Ich esse super gern Tufo im Restaurant.Habe jetzt welchen gekauft und über Nacht in Sojasoße eingelegt.Heut Abend wollte ich ihn in eine Curry...

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Geburtstagskuchen

Hallo. Ich habe da mal ein Problem. Ich kann zwar backen und besitze auch Backbücher, aber die helfen mir gerade nicht weiter. Mein Sohn wird im...

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brauch mal ideen zu Röstis

habe hier noch Röstis und würde gerne damit was anderes machen wie sonst,am liebsten überbacken und/oder mit Gemüse... aber 0,0 ideen DANKE!...

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Wisst ihr schon was ihr zu Ostern kocht?

Huhu, wir denken darüber nach die Familie zur Abwechlung mal bei uns zu versorgen an Ostern. Ich hab allerdings kein Plan was ich kochen könnte. ...

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Überbackener Reis oder Auflauf

Hallo, hat da jemand ein leckeres Rezept für mich? Vllt. auch eins, wo ich Quark oder Kräuterfrischkäse verwerten kann? Danke schön :-))

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Hermann Ansatz Frage

Kennt sich damit wer aus ??????? Ich habe ihn mit Hefe, Wasser, Zucker und Mehl angesetzt. Er ging innerhalb kürzester Zeit extrem hoch und am nächst...

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Was kochen für super meklige 4jährige???

Hallo, ich weiss einfach nicht mehr weiter Meine fast 5jährige Tochter bringt mich um den Verstand Ich weiss echt nicht mehr, was ich noch kochen s...

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wer kocht mit schnellkochtopf!!!!

hallo!! wer von euch kocht denn mit schnellkochtopf??? wir haben neue von sillit einen grossen und einen kleinen!!!! mir ist das ding etwas susp...

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asiatische reisnudeln 3mm

was mache ich am besten damit? habe auch noch lachs da. kann man das irgendwie kombinieren? (lachs im rohr in alufolie z.b) nur wie bereite ich dies...

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Claaaaaaaaaaaaaaaudiiii :-(

Ich bin grad in den Vorbereitungen für die Schokotorte, bitte sag mir, dass das wirklich reicht mit 400ml Sahne, das sieht so wenig aus.

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nochmal eine Quarkbällchen Frage

Hi, also, kann ich Mandarinen unter den Quarkbällchenteig heben? lg bunny

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Schnelles Essen für 1,5 Personen

Ich koche mittags nur für mich und meine 2,5jährige und verwende dabei möglichst wenig Fertigprodukte. Aber irgendwie mach ich immer das Gleiche: Gemü...

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Catfish

Hallo, habe hier ca 900g Catfish und weiß nicht was ich damit machen soll. Habt ihr mal eine tolle und leckere Idee? Viele Grüße Annette

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Brauche dringend günstige Rezepte!

Wir müssen jetzt etwas sparen und daher bräuchte ich mal Ideen für gute und günstige Rezepte!

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Chili von Freitag noch gut?

Wir haben ja am Freitag Chili con Carne gemacht. Davon ist eine Portion übrig geblieben und ich hab sie gleich nach dem Essen in den Kühlschrank gest...

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Essen für 15 Personen

Ich muß nächste Woche eine Essen für ca. 15 Personen kochen. Hat jemand eine Rezept das schnell und einfach geht LG Kristina

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Waffeln zum Kaltessen

Hallo Ihr Lieben, hab ein brandneues Waffeleisen - so ein eckiges. Meine Frage - welche Waffeln eignen sich am besten zum Kaltessen? Oder eventuell...

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Vegetarische Gerichte

Hallo, ich möchte gerne unseren Fleischkonsum etwas runterfahren und bin daher auf der Suche nach einfachen, schnellen und leckeren Rezepten für v...

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Oblaten auf Kuchen??

Hi Leute, habe hier auf www.gutback.de Oblaten für Kuchen und Zubehör gesehen. Hat jemand von Euch Erfahrung damit?? Wie und auf welche Kuchen ma...

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Gulaschfrage

Hallo! Brauche bitte mal Hilfe. Ich möchte heute Abend Gulasch machen das erste mal ohne Fix... habe aber grade festgestellt das ich keine Brühe mehr ...

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claudia?? nochmal was wegen den nussecken

habe nur geriebene und gestueckelte mandeln bekommen geht das auch mit denen? wenn ja geh ich ans backen danke

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Steckrüben? Sauce für Kötbullar?

Hallo, wer hat ein leckeres Rezept für >> Steckrüben (-eintopf)? >> die Sauce, die es bei "IKEA" immer zu den Kötbullar gibt (aber bitte selb...

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Quarkbällchen Frage

Hi, ich möchte Quarkbällchen machen, muss ich da Öl (hab nur Rapsöl da) in einem Topf geben, heiss werden lassen und dann die Bällchen rein? kann es...

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Frage zu "frischer" Roter Bete

Ich hab letztens Rote Bete gekauft... allerdings nich GANZ frisch, aber auch nich im Glas, sondern verschweißt... sprich, schon geschält etc., aber eb...

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Allergieen

Halle, eine Freundin von mir ist gegen Zucker und Kuhmilch allergisch. Sie kann bei Milch auf Minus L Produkte zurückgreifen und die Rezepte so p...

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suche rezept für himbeertraum

Wer kann mir das Rezept für Himbeertraum geben. Weiß dass unten Himbeer sind und drüber schmand und sahne und so was und dann brauner zucker. Kenne...

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Suche Rezept ...???

suche ein rezept für ein wolkekuchen......

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1.Geburtstag brauche tipps für einen Kuchen

Hallo an alle! Im April feiern wir den ersten Geburtstag von meinem Sohn. Ich weiss nur leider nicht, was ich für einen Kuchen machen kann und wie ...

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Was anstellen mit vielen Äpfel??

Hallo, hat jemand eine Idee, was man mit ca. 1,5 kg Äpfel zaubern kann? Zu schade, dass sie im Müll landen... lg Zara

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wieviel saft ergibt eine orange? DRIGEND

ich hab ein rezept wo der saft einer apfelsine rein muss, hab aber keine apfelsine sondern nur apfelsinensaft - das sollte ja auch gehen. ich dan...

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Osterlamm oder Hasenform Rezelt gesucht

Ich habe 2 Formen geschenkt bekommen aber schon älter weil sie nicht mehr gebraucht wurden und ich mir sonst auch mal eine gekauft hätte. Aber leider...

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Bananenkuchen

Hallo, hab mich vorhin mit meiner Tochter unterhalten (sie ist 3,5 Jahre) und sie meinte daß sie mal einen Bananenkuchen essen will. Ähhhh - G...

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rezept fuer nussecken

hat das wer fuer mich? wuerde mich am we gerne damit spielen (sicher nicht leicht oder?) aber ich haette es gerne mal versucht

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Was macht ihr alles mit Marmelade...

ausser als Aufstrich oder unter Quark mischen??? Ich habe drei angefangene Gläser im Kühlschrank stehen und hier will die keiner mehr essen.Die Gläse...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine