Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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nachtisch aus Quark/Quarkspeise

Hallo, ich habe ca 1kg Magerquark, den ich zu Nachtisch / Quarkspeise verarbeiten moechte. Habt ihr Ideen/Rezepte? (Ausser Marmelade unterzuruehren...

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TK Lachsfilet, wie zubereiten?

Hallo, ich habe noch TK Lachs und möchte den gerne zubereiten. Doof ist, er ist nicht aufgetaut! Kann ich ihn trotzdem als Auflauf machen? Hatte a...

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Coconut Cream Pie

Hallo, ich habe gestern Perfektes Dinner geschaut und mich in ein Rezept verliebt, was auf der Homepage leider nicht abgedruckt wurde. Vielleicht ken...

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Kartoffelsalathaltbarkeitsfrage

Hi, morgen Abend soll es Kartoffelsalat geben. Emtweder bereite ich ihn heute zu, damit er ordentlich durchziehen kann, oder morgen am späteren Nac...

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chilipoppers

wie macht man die? weiß das jemand? lg

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Welches Fleisch passt noch dazu?

Hallo, ich möchte gerne mal wieder Kartoffelklöße, Meerrettichsoße und Fleisch essen. Tafelspitz mag ich aber nicht wirklich. Welches Fleisch könnt...

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Walnüsse - Was ich kann ich damit machen???

Hallo zusammen, mein Schwiegerpapa hat uns schon vor Weihnachten ganz viele Walnüsse gebracht und es sind immer noch so einige über ... Habt ihr Ide...

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Was gibt oder gab

es heute bei euch zu Essen? Ich habe keine Ahnung, was ich meinem Mann zu Essen machen soll wenn er nachher nach Hause kommt. Es soll am besten ...

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Wer kennt "Verheiratete" aus Schwaben???

huhu, ja, es handelt sich wirklich um ein gericht! soll aus schwaben stammen und lecker schmecken... kennt ihr das? wenn ja, wie geht dass?? l...

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einfrierfrage

darf ich aufgetautes hack nach der zubereitung zu einem herrlichen ragout (welches stundenlang vor sich hin köchelte) wieder einfrieren? es ist mal wi...

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was kann ich vorbereiten

Am Sa kommen Vormittags/Mittags die Verwanden zu meiner Tochter zum Geburtstag. Nachmittags ist Kindergeburtstag. Habt ihr Tipps welche der folgenden...

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rezepte ohne...

nudeln reis kartoffeln schwein+rind also quasi alles nur gemüse...körniger Frischkäse darf ich auch (normalen käse eher nicht)...fisch und geflü...

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fertigpizza

hallo, und zwar hab ich am dienstag gefrorene fertigpizzen im kühlschrank aufgetaut. leider ist davon eine nicht verbraucht worden und liegt nun n...

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Marshmallow-Fondant?????????????

Hallo, kennt sich einer mit MMF aus? Ich will nächste Woche einen Hello-Kitty-Kuchen für meine Kleine zum Geburtstag backen und dachte mir, ich bastel...

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apfelkuchenrezept??

apfelkuchenrezepte gesucht! egal ob blech oder springform. Soll am WoEn lecker kuchen geben:-) danke schon mal

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Schnitzel

Hallo was macht ihr so zu Schnitzel? Paniert ihr die selber oder kauft ihr fertigpanierte? Will heute abend welche machen. LG Roxy

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Wer hat schonmal einen Osterbrunch gemacht?

Hallo, wer kann mir dazu Tipps geben, was ich alles auftischen könnte? Sollte natürlich gut vorzubereiten sein. Es werden sicherlich 10-14 Leut...

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Suppenrezepte gesucht

Wir lieben Suppen, deshalb suche ich leckere Suppenrezepte aus anderen Küchen. Wer mag mir seine geben? Danke im Voraus. LG Aimeee

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Eier in Senfsosse

Hallo, wie sind eure Erfahrungen: Kommt dieses Gericht auch bei Kindern an und was für Senf verwendet ihr für die Sosse? LG FrauvonWund...

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@ claudi

hallöchen! hast du zufällig ein bami goreng rezept für mich? wäre echt super-nett von dir! liebe grüße irene...

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Brunch Mittagessen

Ich mache am Wochenende einen Osterbrunch für meine Arbeitskollginnen. Such jetzt noch irgendein Mittagessen das ich am Vortag schon zubreiten kann u...

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Muffins backen

Hallo ich hab noch nie gebacken und will jetzt zum geburtstag von meinem sohn muffins machen ich möchte die gerne mit gummibärchen verziehren hab aber...

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Lieblingsrezept Mamorkuchen

Hallo, ich mache schon seit Jahren immer den gleichen Mamorkuchen. Ich backe den sehr oft und kann ihn nicht mehr sehen. Was backt Ihr denn für eine...

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Rest Blattspinat - Was machen für eine Person?

Guten Morgen! Ich überlege gerade, was ich mir heute zu Mittag machen soll. Ich habe im Frost noch TK-Blattspinat über. Den brauchte ich damals für...

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Auflauf-Rezepte gesucht

mit Gemüse, Nudeln, Reis oder .... gerne auch süß ;-)

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Gemüsebratlinge

Was paßt denn so zu Gemüsebratlingen. Will Reis dazu machen, aber was füe eine Soße/Dip? Bitte mit Rezepten, Danke. Claudia

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Suche leckere Pastasauce mit Gemüse

Hallo, bin auf der Suche nach Pastasaucen mit Gemüse drin. Habt ihr leckere Rezepte? Bisher habe ich immer nur Bolognese ( selbst gemacht ) zu P...

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Discokindergeburtstag- Kuchenidee gesucht!!!

Hallo, ich brauche dringend ein paar Ideen für den 7.Geburtstag meiner Tochter...sie feiert einen DISCOgeburtstag...und möchte eine dementsprechenden...

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Mal wieder eine Rund "Topfgucker"? Wer hat Lust?

Hallo, ich plane gerade die Köstlichkeiten für diese Woche - und da kam mir die Idee, man könnte doch mal wieder... (Suchfunktion hin oder her) ;-) ...

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suche Rezept für viereckige Waffeln ?!

Ich suche ein Rezept für die großen viereckigen Waffeln, die man so mit Kirschen und Sahne isst ... Hab bei Chefkoch schon geschaut, aber da sind soo...

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Sauce Hollandaise

Wie macht man die selber? LG

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine