Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

bea+Michelle


Zwiebelkuchen Rezept gesucht

Da gibt es ja auch wieder zuviel. Habt ihr ein Lieblingsrezept?

Monroe


Hülsenfrüchte Rezepte gesucht

Hallo ihr Lieben, Mir gehen allmählich die Ideen aus, wie ich Hülsenfrüchte noch in unseren Speiseplan integrieren kann ohne dauernd das gleiche zu k...

bellis123


Pommes Tipps

Meine Tochter wünscht sich zum Kindergeburtstag Pommes mit Fleischbällchen. Ich bin mit TK-Ware total unerfahren. Habt ihr Tipps welche Pommes gut sin...

Bookworm


Dörren - was tun mit Gedörrtem?

Es gibt grade bei einem unserer Discounter einen Dörrautomat zu kaufen. Irgendwie lacht er mich an, aber andereseits überlege ich schon die ganze Z...

Ellie80


Kochen

Hallo zusammen, wie macht ihr das mit den Mahlzeiten zu Hause? Mein Sohn, 6 Jahre alt, ist ein sehr heikler Esser. Er mag nur wenige Sachen, z. B. ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Beim Besuch unserer Tante heute meinte die, es sei ja früh, daß so ein Sommerwetter komme. Naaaja - früh? Für die Dänen gibt es nu...

blubb12


Empfehlung Herd-/Ofen

Hallo zusammen, bei uns steht wohl bald ein neuer Ofen an. Habt ihr ein paar Empfehlungen für mich? - Reinigungsfunktion ist mir nicht so wichtig ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Eine Zusammenfassung des ausklingenden Sommers hieß auf einer dän. Wetterseite: es gab 27 Sommertage, das sind Tage ab 25 Grad. Mag ...

s@bine


Käsekuchen ohne backen

Guten Morgen, Ich persönlich bin kein großer Freund von Käsekuchen. Aber zum ersten Geburtstag von unserem kleinsten möchte ich einen Käsekuchen mac...

MeineKleineMaus


Wer kennt sich mit Fondanttorten aus?

Hallöchen, ich mache bald meine erste Fondant Torte. Kaufe eine ausgerollte Decke und sie wird mit Zuckerblüten verziert, plus kleine Porzellan Fig...

makkipakki


Abendbrot Pepp

Hey, Vielleicht habt ihr ja ein paar Ideen... Bei uns gibt es abends fast immer Brot, denn der Zwerg bekommt mittags in der Kita warm, sowohl mein ...

Obsti


Fußball- Cakepops

Hallo , Ich wurde heute gefragt, ob ich zu der Geburtstagsfeier am Mittwoch , für mein Patenkind " Fußball- Cakepops" mitbringen kann. Natürlich...

007aish


Salatmenge

Hallo ihr lieben! Wir planen im nächsten Monat das Bäumchen stellen für unsre kleine Maus zu machen. Es werden etwa 65 Leute kommen. Wie viele Salat...

Mitglied inaktiv


Rezept für selbstgebackenes Brot

Hallo, ich möchte in Zukunft unser Brot selber backen - am liebsten Vollkorn-, Roggen- oder Dinkelbrot, gerne auch Kürbiskernbrot o.ä. Auf jeden Fa...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Das Wetter ist ein verkappter April oder eben Herbst in Reinkultur, wenn dazu auch Wolkenbrüche der feinsten Art, mit Gewitter und ...

Monroe


Leckere saftige Kuchen

Hallo ihr Lieben, Ich brauche Inspiration für eine anstehende Feier (nächste Woche) Mittagessen,Abendessen steht soweit nur für den Kaffeetisch bra...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Es ist wieder so gemischt mit dem Wetter wie in der Siebenschläferphase, mit Gewitter, Regengüssen (2 Nachbardörfer sind ziemlich "...

Ingata


Curry zum Einkochen

Huhu ihr Lieben, da ich demnächst wieder einige Stunden mehr arbeiten gehe, hab ich angefangen ein paar Vorräte (Bolognese, Schmortomaten, Gulaschs...

kügelchen12


Pfannkuchen

Hallöchen, ich mache Pfannkuchen fast wie nach Crêpes Art in der Pfanne, sprich lass es in der heißen Pfanne etwas am Rand einlaufen und verteile es d...

steffi220


Thermomix tipps

Hallo zusammen, Ich werde in den kommenden Wochen endlich Besitzerin eines Thermomix. Darauf freue ich mich sehr. Habt ihr Kochhits oder Tipp...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die Hitzewelle ist - wenngleich nur mild abgeschwächt - auch in Dk angekommen, und egal wieso, weshalb und sonstwas: Ich genieße si...

roti120392


Eistorte

Hat jemand ein gutes Rezept für eine Eistorte? Lg Rosi

Coffeelover


Rezept für Belgische Waffeln

Hallo in die Runde, habe mir kürzlich ein Waffeleisen für Belgische Waffeln zugelegt. Nun suche ich nach lecker Rezepten. Das Internet ist zwar v...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wie Ihr gemerkt habt, waren wir für 1 Woche in Dtld., Freunde und Verwandte besuchen. Nun komme ich heute mal recht früh,. weil ic...

Gucci75


Hilfe! LowCarb ärztlich empfohlen

Hallo, einige kennen ja meine Krankheitsgeschichte. Durch die Chemo, der Bestrahlung und der Immunsuppression habe ich einen Bluthochdruck entwickelt...

Borghagen


Schnaps selber machen

Hallo, ich bin auf der suche nach einfachen schnellen Rezepten zum Schnaps/Likör selber machen. Bitte mit Zutaten, die man alle kaufen kann. Bitte...

charty


Vollkornbrötchen selbst backen

Da hier ja einige sind, die ihr Brot selbst backen, wollte ich mal fragen, ob Ihr auch ein gutes Brötchenrezept habt. Wir backen seit einiger Zeit ...

Monroe


Wo ist der Wochenessenplan?

Ich wollte mir Anregungen für die kommenden Mahlzeiten holen. UrselDK ist doch da sonst sehr verlässlich. Hoffe es ist nichts Gravierendes, was sie v...

KyraMarc


Dichte Flasche für unterwegs...?

Hab das Problem, dass mir Flaschen (keine Milchflaschen) immer irgendwie auslaufen. Welche sind denn so richtig dicht und halten auch ne Weile? Ich ma...

roti120392


TK Spinat

Ich habe vergessen die halbe Packung Spinat wieder in die Tiefkühltruhe zu stecken. Jetzt ist er aufgetaut. Kann ich ihn heute Abend noch machen oder ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Tja, die Siebenschläferphase ist vorbei - das macht wenig Hoffnung auf einen schönen Sommer, der diesen Namen auch verdient. Denn es...

Lucylu


Gefrierbehälter gesucht

Ihr Lieben, wir ernten dieses Jahr das erste Mal so richtig aus unserem Gemüsegarten was wir nicht verbrauchen, kochen oder frieren wir ein. Bishe...

rotblau


weiß jemand ob dieser sauerteig noch gut ist?...

... und gibt es weißen schimmel auf sauerteig? ich habe meinen sauerteig jetzt leider fast 6 wochen unberührt im kühlschrank gehabt. wollte gerne mor...

Zwerg1511


Vegetarisches Grillgut

Hallo zusammen, mein Sohn (9) möchte sich zukünftig vegetarisch ernähren. Jetzt ist ja Grill Saison. Neben Grillkäse, Gemüse usw. suchen wir noch n...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Jetzt ist der Sommer auch bei uns, und es ist die Siebenschläferphase, also (bislang) gute Aussichten für einen wirklichen Sommer ohn...

Tai


Gibt es kein Bananeneis?

Gibt es wirklich kein reines Bananeneis im Supermarkt zu kaufen? Mein Mann mag in der Eisdiele gerne eine Kugel Banane, aber für zuhause habe ich noc...

Muhkuh-87


Kuchen/ Torte- Rezeptvorschlag

Huhu, Ich muss Samstag 3 Kuchen/Torten backen und mir fehlt noch eine Am Besten wäre eine Torte, die sich gut vorbereiten lässt. Folgende habe ich...

seerose1979


Rezept für Geburtstag

Halli Hallo, habt ihr ein schönes Rezept von einem Gericht, das sich gut vorbereiten läßt? Wir werden wahrscheinlich 14 Personen sein (davon sind ...

bella_cullen


Johannisbeeren - Kuchen backen

Hallo zusammen, habe aktuell viele rote Johannisbeeren im Garten. Leider mag meine Familie keine Beeren im Kuchen :-( Dieses Wochenende gibt es La ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine