DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es ist eine heiße Woche gewesen, obwohl bei uns gerade der Ofen seinen Geist aufgibt und wir uns Gedanken zu einer neuen Heizung mach...
mutti6
Vanillekipferl, suche das ultimative Rezept
Alle Jahre wieder schmecken mir die Vanillekipferl nicht so, wie sie bei anderen schmecken. Auch wenn ich nach deren Rezepten backe. Zutaten sind ja m...
Mitglied inaktiv
Drei Kinder, zwei Autos, keine Wohnung...
... über diesen Artikel bin ich gerade gestolpert und fand ihn lesenswert - es geht um Obdachlosigkeit von Mittelschichtfamilien in und um Seattle, ei...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Wir haben noch Oktober, ja, aber nix Goldener Oktober, wir haben die miese Seite des Herbstes - gestern Dauerregen (aber mild), ans...
Claudia-Abbiekatze
Pertner kann nicht kochen
Hallo, ich war bisher immer nur stille Mitleserin aber nun muss ich auch einmal um Hilfe bitten. Ich bin seit 6 1/2 Jahren mit meinem Partner zusa...
Muhkuh-87
Schonkost bei Gastritis
Huhu Meine bessere Hälfte hat, wie oben erwähnt, eine Gastritis und ich bin leicht überfragt, was er essen darf (zumal die Infoseiten im Netz sich da...
Mackie
Thermomix anschaffen?
Hallo, ich überlege einen Thermomix TM6 anzuschaffen und wollte mal eure Meinung dazu hören. Wir hatten noch nie einen, und ich habe auch noch nie ...
AmyBell
Vegetarische Hauptspeisen
Hallo zusammen, Ich möchte gerne ein paar neue Ideen finden zu vegetarischen Hauptgängen. Wenn ich im Internet querlese, dann finde ich meist fo...
Streuselchen
erprobtes Brötchenrezept gesucht
Hallo ihr Lieben, Hat jemand von euch ein wirklich gutes und erprobtes Brötchenrezept? Ich backe gerne, aber mit meinen Brötchen bin ich unzufri...
Bookworm
welcher selbstgemachte Likör...
....ist OHNE Kühlung haltbar? ich möchte Likör selber machen (die Idee war Kinderschokoladelikör, aber das funktioniert wahrscheinlich nicht) , mus...
bellis123
Unverträglichkeiten
Hilfe! Wir bekommen am Wochenende Besuch. Ein Kind hat Glutenunverträglichkeit und das andere Kind sowie die Mutter Laktoseintoleranz. Was soll es nun...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die Woche Herbstferien - schon wieder vorbei. Wie jedes Jahr, seit ich hier wohne, haben wir einen Flensburg-Einkauf, nicht zuletzt ...
NovemberWunder_
Selbst gesammelt - Tipps?
Huhu, ihr lieben! Nun ist ja die perfekte Zeit zum Pilze sammeln und ich war schon mehrmals fleißig unterwegs. Jetzt kam meine kleine Schwester aus de...
Jade488
Ideen für 1. Geburtstag
Hallo, bald wird meine Tochter 1 Jahr alt und ich habe diesmal echt keine Idee, was ich kochen soll. Wir haben einige Personen in der Verwandtscha...
Rockysana
Baby-Kekse
Hallo zusammen, Ich suche ein Rezept für Baby-Kekse so ab 6. Monat wäre gut. Würde mich freuen wenn ihr mir helfen könnt. ...
aw92
Kuchen
Hallo, mein Sohn wir bald ein Jahr. Ich möchte zu seinem Geburtstag gerne einen Kuchen backen, der allen schmeckt . Kennt ihr Rezepte die lecker si...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Im Chor haben wir letzten Montag sehr gemütlich wie immer unser wegen unseres 10j. Jubliäums ausgefallenes Sommer-"Hygge"-Essen nac...
SelinaMama
Organisation Burger-Party
Hallo, In 2 Wochen richten wir ein Fest für 21 Personen aus. Wir haben eine Burgerbar geplant. Es gibt zweierlei Fleisch, Brötchen und natürlich Z...
bellis123
App Resteessen
Kennt jemand von euch eine App oder Website, wo man eintragen kann was man für Koch/Backzutaten zuhause hat, und einem dann vorgeschlagen wird, was ma...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es ist so kaltgeworden, daß ich wohl als eine der letzten erwäge, nun doch auf Strümpfe und somit geschlossene Schuhe umzusteigen. ...
Philo
Lollies am Stiel -> Streuselchen
Liebe Streuselchen, das stimmt, ich stamme aus einer Bäckerei / Konditorei und backe sehr, sehr gerne (u.a. habe ich die Hochzeitstorten für meine 3 ...
niklas2006
Lasagne mit selbstgemachtem Nudelteig
Ich möchte eine Lasagne mit selbstgemachtem Nudelteig für 8 Leute machen, bzw die Form auf dem Foto soll voll werden (habe als Größenvergleich mal ein...
Streuselchen
Kuchen am Stiel
Hallo zusammen, Kind klein hat auf einem Geburtstag Kuchen am Stiel bekommen - sieht aus wie Eis am Stiel. Bisher kannte ich "das" noch nicht, nur...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es herbstet deutlich hierzulande, es ist auch kalt geworden, stellte auch meine Tochter gestern fest, die wir besucht haben. Und daue...
Philo
Müsliriegel backen
Hallo, backt jemand zuckerarme Müsliriegel selbst und hat ein erprobtes Rezept für mich? Ich habe Silikonformen für Müsliriegel und alles, was ich b...
Ellie80
Mehlsorten
Hallo! Ich habe hier zu Hause noch Buchweizen- und Kichererbsenmehl. Habt ihr Ideen, was ich damit machen kann bzw. in welchen Rezepten ich die ge...
Törtchen100
Rezept für zuckerfreien Kuchen
Hallo zusammen, eine Freundin von mir feiert bald den Geburtstag ihres 1-jährigem Kindes und möchte gerne ein zuckerfreies Törtchen/Kuchen backen. ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Das war ein Traum-Wochenende mit Traumwette4r, nur leider eben: Herbst, beim Fahren sieht man schon viele gelb oder braun belaubte ...
glucose34
Frage
Kann man, wenn man Streusel zubereitet, einfach etwas Marzipan mit reinpacken oder wird es dann nicht mehr knusprig ? LG
Mitglied inaktiv
@ DK-Ursel
sorry aber ich hatte Kopfkino dein Mann isst Dose? nah ja eine Dose , hättest du geschrieben Ravioli oder Linsen oder , aber nur Dose der arme , dan...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Das war schon eine recht volle Woche, nächste Woche kommt noch mehr Arbeit dazu, es läuft rund. Men Mann, der deutlich weniger auße...
Monroe
2 Fragen zu Kichererbsen
Hallo zusammen, Ich koche gerade Kichererbsen und habe auf der Packung gelesen, dass man sie über Nacht einweicht (habe ich gemacht) und dann in fr...
Bookworm
Backform 42 x 29 cm - Rezeptmenge?
Ich habe eine große eckige Backform mit den Maßen 29 x 42 cm, ca. 4 cm hoch. Ich möchte einen Schokokuchen oder anderen Rührkuchen (Colakuchen?) da...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Heute lieber jetzt schon; mein Mann baut sein Büro um und ich bin von drucker, Scvanner und streckenweise auch vom Internet abgeschni...
Bosna
Pizzamehl.
Hallo , Sohn hat zum Geburtstag von seinen Freunden 25 kg !!! Pizzamehl geschenkt bekommen. Was kann man damit alles backen? Die jungen Leute haben...
peekaboo
Hat jemand ein tolles Rezept fürMüsli Bollern? Die esse ich immer im NL Urlaub
Danke schon mal LG Peeka
Mara_Kiri
Getreideflocken selber machen - Anfängerfragen
Hallo, Ich bin stolze Neubesitzerin einer Flockenquetsche und wollte Hafer für Haferflocken kaufen. Nun stand ich im Bioladen und es gibt Hafer und...
Bookworm
Hübsche Verpackungen für Selbstgemachtes? Wo bestellen/kaufen?
Ich bin auf der Suche nach hübschen Flaschen (ca. 0,1 L) für selbstgemachten Likör und kleine Tütchen für z.B. Salzmandeln, Gebäck o.ä. (so groß wie T...
Bookworm
Hilfe! 3kg-Zucchini im 2-Pers.-Haushalt
Was mach ich mit dem Ding, sodass es nicht schlecht wird? Kann man davon was einkochen/einlegen/einfrieren? Oder wird das dann matschig? Klar ic...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Meteorologisch haben wir also seit heute Herbst. Wir hatten eine schöne spätsommerliche Woche mit viel Sonne und Wärme, pünktlic...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine