Ich hab mal eine evtl blöde Frage. Plätzchenteig kann ich doch mit meiner Kenwood machen, oder. Hab das bis jetzt von Hand gemacht hab aber jetzt meine Küchenmaschine und bin etwas faul 
.
Also wer nimmt ebenfalls eine Küchrnmaschine?
Gruß Sabine
Antwort auf Beitrag von bine+2kids
Ich mache jeden teig in der küchenmaschine, auch den Plätzchen teig
Antwort auf Beitrag von bine+2kids
Bestimmte teige, in die man kalte butter einarbeiten muss, knete ich mit der hand. Die werden m. e. in der maschine nicht so schnell so, wie ich ihn haben möchte.
Antwort auf Beitrag von claudi700
Nicht so schnell oder gar nicht? Gruß Sabine
Antwort auf Beitrag von bine+2kids
eher gar nicht :-) im endeffekt wird ein teig mit kalter butter in der maschine bröselig, du musst also nochmal "hand anlegen". das geht dann zwar schnell, aber bevor ich alles in die maschine gebe, knete ich immer gleich los.
Antwort auf Beitrag von bine+2kids
ich habe seit ein paar Monaten eine MUM 5 und habe auch die Plätzchenteige geknetet. Allerdings knete ich sie nach der Maschine nochmal durch. LG, Philo
