DK-Ursel
Hej allesammen! Jetzt sond wir also in der Wangekommen Und vor lauter Weihnachten, "Nisseärger" und Tochterbesuch habe ich den Essensplan vergessen. Pardon! Aber auch letzte Woche gab es natürlich etwas auf dem Tisch, sogar zeitlich besser als sonst und gemeinsam gegessen, weil ich ja jeden Abend zuhause war. Andererseits auch wieder ein paar Reste - der Kühlschrank sollte ja vor Weihnachten leer davon sein und ich war allein auf einer Reception, so daß nur mein Mann noch Hunger hatte, und Freitag haben wir mit der Familie den 99. Geburtstag einer Tante gefeiert, da gab es nur schnell eine Fertigsuppe aus der Tiefkühltruhe. Der Essensrückblick auf die letzte Woche sieht so aus: 16.12.-22.12. Montag: Fischfrikadellen mit Reis/Bohnen Dienstag: Rest Rindfleisch mit Würstchen vom Samstag Mittwoch: Möhrengemüse à la Nadya Donnerstag: ich auf Reception, mein Mann Rest Möhrengemüse Freitag: Tantengeburtstag, daher nur Fertig-TK-Suppe mit TK-Suppenklößchen Samstag: Lachs in Blätterteig Sonntag: Porree in Hackfleich, Kart. aus d. Ofen, Möhren Allen eine gute Woche und nicht zu aufregende Weihnachtstage - Ursel, DK
Das ist doch nicht schlimm, dass der Wochenplan erst heute kommt. Aufgrund von Weihnachten dachte ich eher, dass er ins Wasser fällt (so wie unser Wetter seit gestern). Wir waren jetzt nochmal in der alten Heimat, um mit meinem leiblichen Vater Weihnachten ein wenig vorzufeiern, die wunderschönen Christkindlmärkte zu besuchen und die Halbschwester meiner Tochter zu sehen. Leider wurde diese von einem heftigen Magen-Darm-Virus heimgesucht, so dass wir lediglich die Geschenke abgeben konnten. Auf Ansteckung hatten wir keine Lust, vor allem, weil wir selbst noch angeschlagen sind von einem grippalen Infekt. Hier also unser Rückblick und die Vorschau: Donnerstag: Lachs mit Thai-Dressing auf asiatischem Gemüse und Reis Freitag: Alte Heimat; Restaurant: Ich Rinder-Gemüse-Eintopf Samstag: Alte Heimat: Restaurant: Schweinebraten, Ködel, Krautsalat Sonntag: Gefüllte Gnocchi und Spinatsauce Montag: Hirse mit Gemüse Dienstag: Heilig Abend bei meinen Eltern mit Fondue Chinoise (im Original), vorher Jakobsmuscheln (mache ich, aber ich weiß noch nicht wie) Mittwoch: Reste Fondue (wir teilen die Reste immer auf) Donnerstag: Heißer Stein und Raclette Weiter weiß ich noch nicht. Nun wünsche ich Euch ein wunderschönes, friedliches Weihnachtsfests und ein gemütliches Zusammensein mit der Familie. Vg Charty
Hallo Kein Problem, ich hätte es auch fast vergessen! Bei uns regnet es gerade fast dauerhaft und der gewünschte Schnee ist leider nicht eingetroffen:-( Der Baum ist aber geschmückt, die Geschenke (fast) alle eingepackt und es kommt trotzdem langsam Weihnachtsstimmung auf:-) Unser Rückblick: Montag: Ich Geschäfts Essen, super feines Rindersteak mit Kräuterbutter und Pommes Dienstag: Spaghetti mit Tomatensauce und gebratene Zucchini Würfel Mittwoch: Hühnchen Geschnetzeltes in Rahmsauce, Kartoffelstock und Gemüse (Möhre-Zucchini) Donnerstag: Selbstgemachte Pizza und Salat Freitag: Raclette Samstag: Rösti, Spiegeleier und Salat Sonntag: Selbstgemachte Tagliatelle mit Bolognese Sauce Ich wünsche euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest! Liebe Grüsse aus der Schweiz
Woche 51. Rückblick FR: Thunfischpasta SA: selbstgemachte Pizza mit Belag nach Wahl SO:Couscouslaibchen m. Speck, Käse und Gemüse, Joghurtsauce, Salat Woche 52. Vorschau: Weihnachtsschlemmerei x 3: MO: Hörnchen mit Faschiertem und Salat DI: 1. Weihnachtsessen Fischsuppe, Weihnachtsgans m. Rotkraut div. Beilagen u. Salaten, und Schwarzwälderkirschtorte.... MI: 2. Weihnachtsessen: Weihnachtsbuffet m. diversen kalten Platten, dazu Kekse, Kuchen und Torten DO: 3. Weihnachtsessen: diesmal im Restaurant FR/SA: gibt es Reste... SO: Irgendwas mit Kürbis... @"charty" deine tollen Kürbisrezepte vom letzten Wochenplan haben mich dazu inspiriert, nach den Weihnachtsfeiertagen ebenfalls etwas mit Kürbis zu versuchen: der "Ofenkürbis mit Parmesan und Oliven-Tomaten-Gehacktes" klingt sehr gut...verrätst du mir bitte das Rezept? ALLEN EIN SCHÖNES WEIHNACHTSFEST!!
Gerne schicke ich Dir das Rezept. Unser Kürbisfavorit war neben dem Ofenkürbis die Kürbisnockerl in Salbeisahne.
ot
Montag: selbstgemachte Pizza
Dienstag: Fisch mit Kartoffeln
Mittwoch: fleischfondue mit brühe und Gemüse und co.
Donnerstag: Schnitzel mit kartoffelsalat
Freitag: Suppe (aus den Resten des fondue)
Samstag: rosenkohlquiche
Sonntag: gesammelte Reste der Woche
Euch allen fröhliche weihnachten und guten Appetit 
Hallo zusammen, der Rückblick auf die vergangene Woche: MO: Spinatnudeln mit Linsenbolognese DI: Pizza MI: Kartoffeln und Backfisch DO: Bärlauch-Nudelsalat FR: Ofenkartoffeln und Kürbiskernschnitzel SA: asiatische Nudelpfanne SO: Weihnachtsmarktbesuch Ich wünsche euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest mit viel Freude, Entspannung und Gemütlichkeit!! LG Anja