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Kekse mit Royal icing verzieren

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Kekse mit Royal icing verzieren

Meyla

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Ich würde das unheimlich gerne einmal ausprobieren..... Allerdings finde ich nur Rezepte mit sog. Meringuepowder.... Mal für doofe: ist das einfach nur Eiweißpulver? Würde es in diesem Fall nämlich lieber durch echtes ei ersetzen


Kinderland

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Antwort auf Beitrag von Meyla

Richtiges eiweiß Puderzucker Etwas zitronensaft Lebensmittelfarbe(bei Bedarf am besten in Pulverform)


SaSi_77

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Antwort auf Beitrag von Meyla

- 250 gr. Puderzucke - 1 Eiweiß - etwas Zitronensaft - etwas Wasser (nach Bedarf) - wenn Lebensmittelfarbe als Pulver Eiweiß Steiff schlagen und nach und nach den Puderzucker unterrühren. Klappt super. Gutes gelingen.