Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Zwerg1511


Vegetarisches Grillgut

Hallo zusammen, mein Sohn (9) möchte sich zukünftig vegetarisch ernähren. Jetzt ist ja Grill Saison. Neben Grillkäse, Gemüse usw. suchen wir noch n...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Jetzt ist der Sommer auch bei uns, und es ist die Siebenschläferphase, also (bislang) gute Aussichten für einen wirklichen Sommer ohn...

Tai


Gibt es kein Bananeneis?

Gibt es wirklich kein reines Bananeneis im Supermarkt zu kaufen? Mein Mann mag in der Eisdiele gerne eine Kugel Banane, aber für zuhause habe ich noc...

Muhkuh-87


Kuchen/ Torte- Rezeptvorschlag

Huhu, Ich muss Samstag 3 Kuchen/Torten backen und mir fehlt noch eine Am Besten wäre eine Torte, die sich gut vorbereiten lässt. Folgende habe ich...

seerose1979


Rezept für Geburtstag

Halli Hallo, habt ihr ein schönes Rezept von einem Gericht, das sich gut vorbereiten läßt? Wir werden wahrscheinlich 14 Personen sein (davon sind ...

bella_cullen


Johannisbeeren - Kuchen backen

Hallo zusammen, habe aktuell viele rote Johannisbeeren im Garten. Leider mag meine Familie keine Beeren im Kuchen :-( Dieses Wochenende gibt es La ...

Ellie80


Gerichte für warme Tage

Hallo, nächste Woche soll es (zumindest hier) sehr warm werden und ich suche Rezeptideen für mich und meine Kinder. Das Problem ist: Sie mögen ...

Monroe


Ofengerichte Ideen

Hallo zusammen Ich habe in den kommenden Tagen wenig Zeit und möchte daher auf Ofengerichte ausweichen,die mit sehr wenig Aufwand auskommen und sic...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Der Sommer ist immer noch eher dänisch, also wieder oft zu kühl, zu naß, zu unbeständig. Trotzdem schaut die Sonne manchmal durch - ...

Gold-Locke


Sommerliche Blitzrezepte fürs Mobilheim

Hallo zusammen, in ein paar Wochen geht es nach Südfrankreich in ein Mobilheim. Da ich im Urlaub wenig Lust auf Kochen habe, werden wir wohl abends o...

Julia+Christopher


Zupfkuchen ohne Eier?

Meint ihr der wird was... In ca. 45 min weiß ich es. Der Kuchen ist im Ofen und die Eier noch im Eierkarton. So ein Mist. Ich habe mich so gefreut ...

Monroe


Vegane Sauce

Hallo ihr Lieben, Wir leben ja zum Großteil vegan/vegetarisch. Ich brauche Mal Rezepte für Saucen bitte. Für Kohlrabischnitzel, Nudeln (Tomatens...

Drillingsmama


Was mit viel Kochkäse machen?

Hallöchn Bin hier eher "lesend" unterwegs. Was kann man mit viel Kochkäse machen. Hab ein TM Rezept aber das wird dann immer sehr viel und nun such i...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Letzte Woche verspätet, diese Woche dafür mal etwas früher als sonst: Der Wochenessensplan zum Mitmachen! Das Wetter ist halbwe...

U.reinert


Chilli con carne Ohne Tomaten

Hallo, Ich suche ein Rezept von Chilli con carne allerdings ohne Tomaten oder Tomatensauce oder Mark. Da mein Partner eine komplette Tomatenallergi...

tonib


Mangold

Ich bin kein riesiger Mangold-Fan eigentlich, aber die Samenpackung sah so schön aus, und jetzt habe ich reichlich zu ernten. Kennt jemand noch gu...

PearlandMum


Eisbecher Kindergeburtstag

Jetzt brauche ich mal wieder ein paar gute Ideen Wir feiern am Freitag den Kindergeburtstag unserer Jungs und wollen gerne statt Kuchen usw. Eisbec...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen - leicht verspätet

Hej allesammen! ich bitte um Entschuldigung für dieVerspätung, aber wir waren gestern auf einem Ausflug, der früh anfing und uns abends nur noch ...

Philo


Hier auch eine Torte

meine Hochzeitstorte. Wir haben am Samstag katholisch geheiratet und - nachdem ich für alle meine 3 Geschwister deren Hochzeitstorte gebacken hatte -...

PearlandMum


Ergebnis Torte @claudi

Hallo an Euch alle. Ich hatte ja vor einiger Zeit mal nach einem einfachen Tortenrezept gefragt und mich dann für Claudias Eierlikörtorte entschieden...

Philo


Angebotszeittel

meine Tochter braucht für den HSU-Unterricht Angebotszettel von Supermärkten. Nun habe ich mir solche mal geholt (wir bekommen diese nicht zugestellt...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die schönen "lyse nætter" können wir leider noch viel zu wenig (draußen) genießen: zu kalt, zu naß - und ein steter Wechsel zwische...

platschi


Gluten-, Ei- und Milchfrei?

Hallo, gibt's hier noch jemanden, der auf Gluten, Ei und Milch verzichten muss. Bei meinen Kindern wurden kürzlich diverse Lebensmittel-Unverträglic...

glucose34


Frage

Kann man Gelierzucker 3:1 und Gelierzucker 2:1 zusammenschütten, wenn man von einem noch einen Rest hat ?

Bosna


Quarkölteig aufheben.

Hallo, kann man Quarkölteig nach 3 h im Kühlschrank noch für Pizza verwenden? Oder muss man ihn frisch verarbeiten?

Babybauch November13


Reis Rezepte

Hallo, ich hab mich heute Abend beim Reis kochen total verschätzt und hab jetzt noch mega viel übrig. Hat jemand eine Idee, was ich daraus morgen...

As


Erdbeerbowle

Hallo, kennt von euch jemand Erdbeerbowle im Hugostil mit Minze, Holundersirup und Limetten? Habe ein Rezept, da kommt Rosewein rein und Sekt. I...

Monroe


Sommergerichte für Buffet

Hallo ihr Lieben Was darf für euch auf einem Buffet zum Abend im Sommer nicht fehlen? Wir haben im Juni eine Feier und möchten zum Abend Buffet m...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Mein Mann löste am Dienstags ein Geburtstagsgeschenk ein, eine spezielle Führung durch das Freilichtmuseum "Den Gamle by" in Aarhus...

ramalamadingdong


Kartoffelsuppe

Hallo ihr Lieben Ich suche ein Rezept für eine deftige Kartoffelsuppe. Kann mir jemand eins empfehlen?

c33


Semmelknödel

Hallo zusammen, Ich wollte heute zum ersten Mal Semmelknödel selber machen. Leider sind mir alle Knödel im Topf komplett zerfallen und ich hatte Br...

PearlandMum


Einfaches Tortenrezept gesucht

Hallo Ihr Lieben, hat jemand von Euch ein Rezept (am besten erprobt) für eine schnelle/einfache Torte? Ich bin ein großer Kuchenbäcker, aber Torte...

Mitglied inaktiv


Döner selber machen

Wir möchten uns mal wieder trauen und uns an einen Döner wagen. Bisher scheiterte es an der Soße. Wir haben es schon mehrfach probiert, aber der Brüll...

fabimami30


CakePops

Hallo, meine Tochter (12) bekommt zum Geburtstag so einen Cake Pops Marker.(Elektrisch) Nun suche ich als Zugabe nach einen passendem Rezeptbuch ......

Miene1990


Kuhmilch

Hallo ihr lieben, Meine Maus ist 8 Monate. Ich isst fast jede Mahlzeit. Morgens ein Brei oder Brot/Brötchen, mittags brei oder mit von unserem Esse...

Bosna


Gewürze Tomatensoße

Meine Familie liebt Miraculi . Ich möchte gerne Tomatensoße selber machen. Habt ihr ein Rezept und welche Gewürze benutzt ihr ausser Salz und Pfeffe...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir sind seit dem - grober Stichtag - 5.5. in den "hellen Nächten, es ist herrlich, daß es so hell ist und bleibt, "man braucht kei...

masanija


Suche Rezept für einen einfachen veganen Kuchen

Hallo, ich möchte nächste Woche anlässlich meines Geburtstags einen Kuchen mit zur Arbeit nehmen. Habe einen Kollegen, der sich vegan ernährt und...

Mucksilia


Erbitte Rezept Thermomix

...bei Rezeptwelten finde ich nicht, was ich suche, nämlich (tada): Frischkäse-Knoblauch Brotaufstrich.. ich denke, da ist noch Butter dran... S...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine