Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Easy17


Kohlrabi-Variationen?????

Hallöchen, habe mehrere Riesenkohlrabis geschenkt bekommen-aber nur als Gemüse ist das ja langweilig....Und 1Wo nur Kohlrabi-Gemüse essen -ach nee......

Roxylady


Pizza selber machen

Hi Das haben wir gerade eben gemacht. OK Pizzateig war gekauft, den haben wir dann ausgestochen zu kleinen Kreisen die wir dann als Gesicht verziert...

lubii


hallöchen,suche leckere

Süsse blätterteig rezepte. Schon mal danke für die Antworten =)

Mama-25


kikaninchen Torte/kuchen???

Hat jemand da was einfaches eine idee? Ich bin total eine niete im backen das was ich kann ist fantakuchen mit schmand...Vieleicht daraus ein kikaninc...

C.B.


Dip zu Rohkost

Hallo, wir grillen morgen, es gibt einen Kartoffelsalat, Brot, Fleisch und Rohkost (essen die Kinder so gerne). Nun bin ich auf der Suche nach einem D...

Leewja


Suche Tips für fränkisches Menü!

Es geht um sieben Gänge, ruhig engagierte Rezepte, darf schwierig sein! Bisherige Ideen: Brezn mit Obazda und Weißbier (eher allgemein bayerisch, ...

momo33


neu hier und ne Frage

...kennt jemand Prilken?!? Meine Oma hat die immer gemacht undie waren so lecker. Aber ich hab das Rezept nicht...... Lg momo...

kiki-oliver


Frage wegen Sahnetorte mit Beeren - Dringend

huhu, ich wollte meiner schwägerin zum geburtstag eine sahnetorte mit beeren machen. ich mache sonst immer eine schokosahnetorte. kann ich die beer...

Tanja-73


Cous Cous und Bulgur, was ist da der Unterschied?

Hallo, gestern hab ich Cous Cous gekauft und direkt daneben stand Bulgur. Auf der Verpackung steht fast alles identisch drauf und auch die Bilder seh...

noreia


Frühstück

Hallo, ich habe am Wochenende ein paar Leute zum Frühstücken eingeladen. Hat jemand ein paar kreative Ideen was man machen könnte? Möchte irgendwas...

Kathy33


Essen für 6 Erwachsene

Hallo, hat jemand Ideen was man schönes zaubern kann?? Bin erstmal für alle Vorschläge offen... Viele Grüße Kathy

Ole020304


Suche tolles einfaches Bowlerezept

meine Nachbarinnen komme am Freitag zu besuch,sind ca.13 Frauen, dachte an eine Bowle, habt ihr ein tolles Rezept ohne aussergewöhnliche Sachen!! L...

Conny2012


Schonkost

Hallo, mein Lebensgefährte hat sich ne saftige Magen-Darm Infektion eingefangen und darf jetzt erst mal nur Schonkost zu sich nehmen. Was kann i...

fracla


Fingerfood für Sommerfest

Ich bin so ideenlos bzw hat mir noch kein Rezept zu mir gesagt: Bitte mache mich! Wir haben am Samstag ein Sommerfest von der Klasse meiner Tochter. ...

lilatiger74


Ofengerichte zum Vorbereiten

Da ich gestern endlich geschnackelt habe, wie man unseren Backofen "programmieren" kann, hätte ich gerne von euch ein paar Ideen für Aufläufe o.ä., di...

Sammy13


Lauch, Möhren und eine Paprikaschote.

Hallo! Hat jemand eine Idee, was ich aus den o. g. Zutaten zaubern könnte? Kann auch noch was dazu kaufen, aber mir fehlen mal wieder die Ideen. Ge...

kikipt


hackfleischbraten mit feta und spinat ?

kommt das dann in der mitte als fuellung rein? weiss das jemand? also normal masse machen, dann einen teil in die form, dann den kaese und den spi...

Holzkohle


"nach Anbruch begrenzt gekühlt haltbar"

kann mir jemand das Zeitfenster "begrenzt" erklären, über wie viele Tage reden wir hier? Hab hier nen Fischfond im Glas, den ich gern öffnen würde, ve...

tige79


blöde frage / wohin mit fritteusen-öl??

wir haben jetzt das erste mal eine fritteuse benutzt, hatte vorher keine. nun meine frage - wohin mit dem öl wenn es "verbraucht" ist? das kann ma...

Zarina


Schmeckt euren Kindern Grießnockerlsuppè?

Das wäre doch etwas wo den meisten Kids schmecken müsste oder? Weil dann könnte ich als Vorspeise Grießnockerluppe machen und als Hauptgang Kaisersch...

Martinali


Was macht man mit Stangensellerie

Hallo Mädels, vielleicht habt ihr gute tips. hab gestern den ersten geerntet im garten und hab jetzt keine ahnung was ich mit dem rest machen soll...

janine04


Mexikanischer Schichtsalat...was dazu??

Grillen ist nicht möglich, essen drinnen. was kann ich fleischmässiges dazu machen, was auch passt? möchte den Salat unbedingt mal machen. :-) ...

Zarina


Für viele Kaiserschmarrn wie?

Wie könnte ich für mehrere Kaiserschmarrn machen? Mit 2 Pfannen und dann vll. in eine Schüssel in Ofen um die erste Portion warmzuhalten, während ich...

sojamama


Tobleronecreme - oooh war die gut und kam gut an

Ich glaub, ich hatte hier mal das Rp. gefunden. Toblerone in Sahne schmelzen. Kühlstellen. Nach 4 Std. etwas aufschlagen, mit Stärke habe ich sie n...

Bounty1970


Kindergartenabschied - was soll ich dafür backen?

Mein Sohn verabschiedet sich in zweieinhalb Wochen aus seinem Kindergarten, und ich möchte am letzten Tag etwas für seine Gruppe backen. Habt Ihr mir...

februar2007


Umfrage

Wie oft in der Woche esst ihr Fleisch? Sehe gerade beim Wochenessensplan, dass manche wohl fast täglich Fleisch essen. Vom Aufschnitt zu Frühstück un...

babe2012


Wurstsalat

Hallo zusammen, ich habe seit beginn meiner ss so einen Hunger auf Wurstsalat, also so wie man ihn in Baden Würtemberg oder Bayern zubereitet mit Käs...

Holly87


Wochenplan zum Mitmachen!

Da Ursel-DK scheinbar momentan keine Zeit hat dachte ich, ich fange mal mit dem Wochenplan an! Also bei uns war letzte Woche ein richtig fieses Wett...

Molly26


Kinderbuffet zum Kindergartenabschied

Hallo, meine Mittlere hat nächste Woche ihren letzten Tag im Kindergarten. Ich mache für die ganze Grupee Frühstück und suche noch nach ein paar Leck...

NICOSI


persischer Reis -Tahdig

hat mir jemand ein ultimatives erprobtes Rezept welches auch ohne Reiskocher gelingt?

Susa*


Suche "Urlaubsessen", das

Man in einer Ferienwohnung mit wenig Zutaten auf einem 2-Plattenherd einfach kochen kann. Danke für eure Tipps!!

angel19841803


frage zum blindbacken

wollte einen johannisbeeren kuchen machen jetzt habe ich ein rezept bei dem ich den boden blinbacken soll mit trockenbohnen. die habe ich aber ...

Tere08


"Zwischenessen" Rezepte gesucht

Hi. Habt Ihr Rezepte fuer Snacks? Meine Tochter (3.5) will den ganzen Tag nur Essen (Wachstumsschub) aber sie will nicht nur Obst, Gemuese und Brot...

Mitglied inaktiv


Wie verwende ich TK-Obst

Hallo, ich backe wirklich gerne, aber was ich nicht weiß: wie verwende ich denn TK-Beeren? Taue ich die erst auf, wenn ich einen Kuchen backen will, ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine