Herzsprung
Hallo, wer nutzt regelmäßig den my.yo Joghurtbereiter? Habe den bestellt und soeben den ersten Versuch gestartet. Ich hoffe es klappt. Wir mögen den Joghurt etwas säuerlich und fest, wie der vom Türken oder Griechen, bekomme ich damit sowas hin?? lg
Ich benutzte seit Jahren das EasiYo (http://www.easiyo.com/index.html) system fuer Yoghurt. Ich hatte mein erstes System vor gut 15 Jahren in Neusseeland (Easiyo ist eine neuseelaendisches Produkt) und habe mittlerweilen meine 3 Thermoskanne. Ich musst my.yo erstmal ergooglen. Die Systeme sind sich aehnlich insofern als dass sie beide ein heisses Wasser/Thermokannensystem benutzten. Allerdings enthalten die Tuetchen die man fuer Easiyo kauft Milchpulver und Sporen von Milchsaeurebakterien und man muss es nur in Wasser anruehren, nicht wie bei my.yo in Milch. EasiYo funktioniert prima. Ich mag Yoghurt auch lieber richtig sauer und ich lasse den Yoghurt dann oft laenger fermentieren bevor ich es in den Kuehlschrank stelle. Ich bin mir sicher das kann man mit my.yo ganz genauso machen.